孕妇吃白萝卜炖猪脚可以吗？孕妇吃白萝卜炖猪蹄是可以的。例如，白萝卜炖猪蹄。名医别录》认为，猪蹄可以降乳。本草纲目》认为，猪蹄可用于妇女乳腺静脉，光滑皮肤。汉代名医张仲景有一个 “猪皮方”，指出猪蹄皮有 “调和血脉，润泽肌肤 “的功效。猪蹄汤有催乳作用，对哺乳期妇女可起到催乳和美容的双重作用。廉价猪蹄是人们熟悉的日常食品，但人们往往对廉价猪蹄不屑一顾，其实猪蹄的营养价值不亚于熊掌。猪蹄中含有大量的胶原蛋白和少量的脂肪、碳水化合物，经常食用，可有效防治肌肉萎缩，对胃肠道出血等失血性疾病有一定疗效，并能改善全身的微循环，使冠心病和缺血性脑病得到改善。
孕妇养生食谱一、白萝卜炖猪蹄的做法
主料：猪蹄500克
辅料：白萝卜150克，胡萝卜100克，山药100克，春笋50克，木耳（发）35克，草果5克
调料：葱花5克，盐8克，胡椒粉2克
1、猪蹄一定要新鲜，脱毛要干净。
2、将洗净的猪蹄切成中等大小的块。
3、将猪蹄子先在开水锅中烫去浮沫，然后用凉水冲洗，目的是为了做到干净卫生，无异味；。
4、另用干净的锅净开水煮猪蹄，加入草果、姜片、葱花、少许盐。
5、新鲜好的白萝卜洗净，切滚刀块；。
6、胡萝卜洗净，也切成滚刀块；。
7、猪蹄煮熟后五成熟放入白萝卜中。
8、猪蹄煮到八成熟，再加胡萝卜；9、九成熟，加胡萝卜。
9、九成熟时，加入山药、春笋，最后加入木耳。
10、出锅前加入葱、姜米、花椒、味精。
原创文章，作者：小贝妈妈，如若转载，请注明出处：//m.ekkosec.com/111228.html
