中秋节临近,怀孕的准妈妈怎样吃月饼更安全?
怀孕的准妈妈如何吃月饼?
据专家介绍,准妈妈在怀孕期间不适合食用过多的月饼,否则会导致糖尿病、高血压、胆固醇升高等诸多问题。孕妇每天应食用正常大小的四分之一的月饼,而且最好是用淡茶招待。
”一个月饼所含能量从几百到几千千卡不等,不适合处于少食多餐、营养丰富阶段的孕妇。” 哈尔滨市红十字中心医院健康教育中心护士长崔静说,孕妇每天摄入的能量约为2000千卡,要分成5-6餐来吃。”如果吃月饼,一个月饼相当于一餐的能量,孕妇会没有饱腹感”。
崔静说,从营养学角度看,月饼属于重油重糖类的食品。吃多了会导致孕妇的血糖和血压升高,从而引发糖尿病、高血压、心脏病和其他妊娠并发症。”如果连续食用月饼超过三天,孕妇体内会出现脂肪堆积,导致胆固醇升高。”
专家建议,孕妇应根据自己的体质和身体状况选择月饼馅料,如水肿严重的孕妇必须避免咸味馅料的月饼,寒性体质的孕妇应避免寒性、冷性馅料的月饼等。孕妇每天食用四分之一的月饼时应配以清淡的茶水,如绿茶、柚子茶、柠檬茶等。
茶和白开水,或柚子、梨等水果。此外,最好不要连续食用超过三天。
孕妇多吃月饼的三大危害。
1、多吃月饼易生 “热”
从中医营养学的角度来看,月饼多为 “重油重糖 “产品,制作过程多为油炸和烘烤,容易产生 “热气”,或胃肠积滞,因此,油腻和甜腻的月饼并不好多吃,孕期应避免吃辛辣温燥上火的食物 这些月饼对你没有好处。
2、月饼中的 “营养 “很过剩
月饼因为成分的原因,糖、脂肪、胆固醇的含量非常高,产生的热量也非常惊人。以目前流行的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870大卡(包括两个蛋黄有220大卡),而正常人每13个只需要消耗2000多大卡。
从这个角度来看,一个月饼已经相当于一顿饭。此外,这种月饼不仅没有膳食纤维,而且还含有约44克脂肪,525毫克胆固醇,16.4克蛋白质和66克糖。专家建议,每人每13年摄入的脂肪应少于50克,胆固醇应少于300毫克,所以从这个角度看,月饼中的 “营养 “是过剩的。
月经期间可以吃月饼吗?
从营养学的角度看,传统月饼油腻,含糖量高,如果吃多了,会引起 “上火”。但莲子月饼中的莲子馅是主要成分,也有红莲和白莲之分,从营养学角度看,其营养成分相似,都含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和人体所需的其他营养成分。莲子具有很好的补血养颜作用,而白莲子比红莲子稍好。
虽然莲子有很好的滋补作用,但制作月饼后,会加入糖和油,如果吃得太多,会影响血糖和血脂,不利于肠胃健康,所以建议月饼要适当吃,不要吃得过多,以免摄入过多的热量和脂肪,尤其是孕妇和产后的妈妈和孩子。
吃月饼时,建议泡一杯热茶或一杯白开水,这样可以帮助去除油腻,而且茶水所含热量也很低,避免与可乐或咖啡等饮料一起喝。还有就是喝醋也不错,醋酸能起到软化血管、降低血压、消除食物积聚的效果,还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解,有利于人体的吸收。
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