怀孕是人一生中最重要的事情之一,所以从怀孕开始家人就把各种肉、蛋、蔬菜摆在桌上给准妈妈吃,但一些看似有营养的食物吃下去后,往往会引起准妈妈的不适,为什么?
因为很多人忽视了有些食物是不能搭配的,由于食物搭配不当造成身体不适,严重的会导致身体中毒,危及生命。下面我就跟准妈妈们说说哪几种食物不能搭配吃。
鸡蛋和豆浆
鸡蛋和豆浆不能一起吃,因为这样会减少蛋白质的吸收。
生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂,可以抑制人体蛋白酶的活性,影响人体对蛋白质的消化和吸收。鸡蛋的蛋清含有粘性蛋白,可与豆浆中的胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质的分解,从而降低蛋白质的吸收率。
牛奶和巧克力
牛奶和巧克力在一起,很容易导致
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力中含有草酸,如果两者混在一起,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合,形成不溶于水的草酸钙,食用后不仅不能吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。
萝卜和橙子
萝卜和橘子也不适合一起吃,因为容易诱发甲状腺肿。
萝卜会产生一种抗甲状腺物质–硫氰酸。如果同时吃大量橙子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮会在肠道内被细菌分解,转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,从而诱发甲状腺肿。
菠菜和豆腐
菠菜和豆腐绝对不能一起吃,因为这容易使人患上
原因是,菠菜和豆腐不应该一起吃,因为它们容易形成结石。
豆腐中含有氯化镁和硫酸钙这两种物质,而菠菜中含有草酸,两种食物碰到一起会生成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不能被人体吸收,不仅影响钙的吸收,还容易得结石病。我建议,这两种东西最好分开吃,这样营养吸收会更好。
另外,我想提醒各位准妈妈,在日常生活中还有一些饮食容易搭配不当,一定要注意。小葱拌豆腐会结合成白色的沉淀物,那就是草酸钙,会造成人体对钙的吸收困难;茶叶煮鸡也是错误的,因为茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁结合,对胃的刺激很大,耳朵也不利于准妈妈的消化和吸收。
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