经期吃龙眼干有什么好办法?经期可以用龙眼来煲汤、煮粥。由于龙眼含有大量对人体健康有益的微量元素,因此长期以来一直是一种好药。其主要功能是安神,治疗失眠、健忘、心悸。古人推崇桂圆的营养价值,许多中草药书籍都介绍了本品的滋补和保健作用。早在汉代,肉桂就被作为药物使用。名医别录》称 “益智”,说其功能养心益智。它具有滋补强身、养心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。桂圆的含糖量很高,所含葡萄糖可直接被人体吸收,体弱贫血、年老体弱、病后体虚者,常吃些桂圆很有好处;妇女产后,桂圆也是重要的补益食品。下面介绍几种适合产妇的龙眼吃法。
一、淮山圆肉炖猪手
主要原料:淮山适量,桂圆适量。淮山适量,桂圆肉50克,猪蹄300克。
调料:高汤、盐、味精、鸡精各适量。
1、猪蹄切碎,焯水放血。
2、将原料放入砂锅内,加高汤炖1小时左右,调味即可。
营养功效:补血通乳,补心安神。
二、桂圆栗子粥
主要材料:。粳米100克,栗子(鲜)200克
辅料:桂圆肉15克
调料:白糖10克
1、将粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2、栗子去壳后用温水浸泡3小时,去皮后备用。
3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用大火烧开。
4、然后转为小火,炖煮45分钟。
5、桂圆肉和白糖放入锅中拌匀,继续煮10分钟左右,待粥变稠,即可食用。
保健功效:活血止血、养胃健脾、养血安神。
三、山药桂圆粥
原料:山药、桂圆。粳米50克,山药100克
辅料:桂圆肉10克,五味子5克,荔枝10克
调料:白糖20克
做法:1.
1、粳米洗净,浸泡后备用。
2、山药刮洗干净,切成小薄片。
3、桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用。
4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子放入其中,用小火炒。
5、待米烂、粥稠时,用白糖调味,再焖片刻即可。
健康作用。益肺止咳,益志安神。
四、首乌桂圆红枣粥
主要材料:。粳米100克
辅料:桂圆 何首乌30克,桂圆10克,大枣(干)20克
调料:冰糖20克
做法:1.
1、将何首乌放入砂锅中,加适量水煎煮,取得浓汁,去渣留汁。
2、桂圆肉去掉浮尘。
3、冰糖敲碎。
4、红枣洗净。
5、将粳米洗净后放入锅中,加入煎好的汁。
6、再加适量的水,加入红枣、桂圆肉,煮沸。
7、然后改用大火煮至米熟烂成稀粥即可。
营养功效:有滋补肝肾、补血的功效,用于骨质疏松、肾阴不足、头晕耳鸣、驼背、腰腿疼痛、口干咽燥等。
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