补铁是女人一辈子的功课
怀孕时，既要满足母体血容量的扩张，又要考虑到胎儿，对铁的需求也会增加；而绝经后，虽然对铁的需求量略有减少，但由于吸收率也在下降，所以也容易出现缺铁。如果出现皮肤干燥、头发没有光泽、指甲容易断裂这些 “装修质量问题”，就要警惕缺铁了。此外，缺铁还会导致食欲不振、气短、头晕，还会对女性的注意力和耐力产生负面影响。宾夕法尼亚州立大学营养系博士后劳拉-默里-科尔波指出，轻度缺铁也会对年轻女性的记忆力、注意力和学习能力产生负面影响，而服用铁剂可以抵消这种负面影响。另一项最近的研究也表明，女性体内缺乏铁质会导致耐力下降。对于撑起半边天的现代女性来说，这两点是不能忽视的。
那么，最好的预防方法就是注意每天的饮食质量，在饮食上下功夫。在日常饮食中，多选择富含铁的食物，如牛羊肉、大豆、豌豆、绿叶蔬菜、干果、坚果、全麦面包等。如果你在饮食中无法做到以上几点，最好选择添加了铁的强化食品，如铁强化酱油；或铁的补充剂，如叶酸铁片。
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