永葆青春美丽，容颜不老应该是所有女性的毕生追求，很多女性会借助护肤品或医学手段帮助自己保持年轻美丽的容颜，其实除了这些外在因素，我们可以从饮食上调整自己的内在状态，达到青春不老的状态。
多吃富含软骨素的食物
如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人的皮肤分为3层：表皮、真皮、皮下组织，而影响皮肤美容的主要是真皮。真皮层是由弹性纤维组成的，而构成弹性纤维的最重要物质是硫酸软骨素。如果身体缺乏这种软骨素，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。所以，多吃富含硫酸软骨素的食物，可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。
多吃富含核酸的食物
此类食物，如鱼、虾、牡蛎、香菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。最近的研究发现，补充核酸食物既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名妇女为研究对象，让她们服用800毫克核酸和适量的维生素C，经过一个月的观察，9人脸上的老年斑消失了，5人脸上的皱纹消失了，8人粗糙的皮肤变得更加丰满，其他人的皮肤也比以前有所改善。
多吃富含碱性的食物
酸性和碱性食物不是由味道决定的，而是由进入人体的食物的最终酸度或碱度决定的。碱性食物包括绝大多数的蔬菜、水果、豆制品和海产品。研究表明，过量的酸性食物使血液呈酸性，导致血液中乳酸和尿酸的数量相应增加。这些物质随着汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得不活跃，失去弹性，特别是面部皮肤会松弛无力，遇到冷风或阳光照射，容易开裂。多吃碱性食物，可使血液呈弱碱性，减少乳酸和尿素的含量，减少对皮肤的侵蚀和损害。
多吃富含胶原蛋白的食物
如猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家分析，每百克猪皮含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而脂肪只有2.27克，是猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，其主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤储水、滋润皮肤、维持皮肤组织细胞内外水分平衡的功能。胶原蛋白是皮肤细胞沟的主要原料
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