完全用奶粉喂养婴儿时，应计算奶粉的数量。这里有一个简单的计算方法：根据婴儿的体重，1公斤的体重每月供应500克全脂奶粉。如果婴儿体重为6公斤，每月应供应3000克奶粉，大约相当于6袋市售奶粉的数量。如何选择奶粉的品种？你可以选择婴儿配方奶粉或全脂奶粉。去商店购买奶粉时，最好仔细阅读奶粉的产品说明。
几种特殊牛乳制品的家庭制备，特殊牛乳制品是指用于婴儿的特殊状态的乳制品，以下是每种乳制品的家庭制备方法。
1. 脱脂牛奶
脱脂牛奶是通过去除牛奶中的脂肪（或油）制成的。制作脱脂牛奶的最简单方法是将牛奶煮沸，让其自然冷却，冷却后再从牛奶表面去除奶皮。脱脂牛奶的特点是脂肪少，容易消化。它主要用于一些原因引起的
儿童。但不应该长期使用，因为长期使用可能导致婴儿营养不良。
2. 酸性牛奶
牛奶经过发酵后，变成了酸味，这就是酸牛奶。酸牛奶的家庭制备方法是：将牛奶煮沸，让其慢慢冷却到60℃左右，加入食用乳酸菌进行发酵。或者，加入5-8毫升5%-8%的乳酸（或拉菲），并进行搅拌。酸奶形成的奶块小，容易消化；酸奶中的酸可以帮助消化，而且酸还具有抑制细菌生长的作用。酸牛奶适用于消化功能差的婴儿。
3. 牛奶膏
牛奶糊是牛奶和米糊的混合物。在制备米粉或奶糕时加入牛奶，制成奶糊。一般来说，100毫升牛奶加约5克米粉为宜。牛奶糊适用于喂养4个月后的婴儿。
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