我国新型快餐发展迅速，近年来，在各个大街小巷都出现了快餐，不少街道上还出现了专营新型快餐的店面。由于新型快餐具有高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，即 “三高食品 “的特点，所以儿童并不经常食用。
“三高食品 “最重要的特点是容易造成儿童的
营养过剩的结果是导致儿童变胖，”三高食品 “中的高脂肪、高碳水化合物是使儿童变胖的根本原因。肥胖儿童在成年后也容易发胖，所以有人提出预防肥胖应从儿童开始。肥胖会引起很多疾病，特别是心血管疾病，如高血压、动脉硬化、冠心病、胆石症等。快餐一般都很甜，含有大量的糖分，高碳水化合物其实就是糖分，如果人们摄入过多的糖分，不仅容易引起肥胖，还容易得糖尿病。
临床上发现，糖尿病不仅是中老年人的专利，儿童也会得。只是家长没有引起足够的重视，以致于不能及时发现。
此外，人体必须有各种维生素，大量的蔬菜、水果和粗粮在。新型快餐在加工生产过程中，破坏了仅存的维生素，因此，经常吃新型快餐，会造成体内维生素的缺乏。
其实，中国人的饮食习惯很好，以五谷杂粮为主，兼吃肉类和蔬菜。而经常吃新式快餐最大的危害就是逐渐改变这种良好的饮食习惯。如果这种饮食习惯是从儿童开始养成的，对他们的健康是不利的。一位在中国工作的美国营养专家说，中国人应该继承和发扬良好的饮食传统，发展食物多样化，保持饮食的营养平衡。
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