孕妇只吃南瓜饼作为主食可以吗?虽然南瓜饼可以作为主食的一部分,但是孕妇的饮食应该尽可能的全面。孕妇平时吃的米饭、面条不宜太精制,尽量选择加工程度适中的。主食不宜过于单一,应以米、面、杂粮、干豆类混合食用,粗细搭配,有利于获得全面营养,提高蛋白质的营养价值。如麦片粥、玉米饼、窝头等,不仅可以为孕妇提供充足的基本能量,还可以提供不同的矿物质和多种维生素。由于妊娠呕吐的反应,孕妇在怀孕前三个月可以选择容易消化的食物,少吃多餐,每天保持300-400克的主食量。例如,容易消化的烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等。在妊娠中期和晚期,妊娠反应减弱,食欲增加,可以在基本摄入量的基础上,每天增加100克主食的摄入。孕妇可以吃以下五谷杂粮粥。
一、孕妇应吃粗粮
首先要提到的是玉米,玉米不仅口感好,而且其好处让人意想不到。玉米含有丰富的镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质
和许多其他营养物质。
黄色的玉米种子,也被称为黄色植物食品。它含有丰富的镁。镁可以帮助血管扩张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促进体内废物的排泄,促进身体的新陈代谢。它还含有丰富的谷氨酸和人体所需的其他氨基酸,能促进脑细胞的新陈代谢,有利于脑组织中氨的排除。红玉米种子的主要特点是富含维生素B2。孕妇常吃可预防和治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。
玉米皮煎汤当茶喝,有利尿、降压、解热、止血、止泻等作用。它可用于预防和治疗妊娠高血压综合征、肝胆炎症和
和其他疾病。
我们在南方和北方比较常见的是红薯。它也叫红薯或地瓜。红薯含有丰富的淀粉,其氨基酸、维生素a、b、c和纤维含量均高于大米和白面。它还富含铁和钙等必需的矿物质,是一种全面的长寿营养食品。
美国和日本的科学家联合研究表明,红薯中含有类似雌激素的物质,孕妇食用可使皮肤洁白细腻。红薯含有粘液蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原蛋白和粘多糖物质。这种物质能促进胆固醇的排泄,防止心血管脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,从而有效保护心脏,预防心血管疾病。因此,红薯是孕妇的一种营养保健食品。
荞麦对于一些准妈妈来说可能不是很熟悉,但它是一种很好的孕期粗粮。它又叫甜荞麦、苦荞麦,比其他谷物更能提供全面的蛋白质,是素食者的好选择。荞麦蛋白中含有丰富的赖氨酸,被称为人体第一大必需氨基酸成分,其能够促进胎儿发育,增强孕妇的免疫功能。
荞麦富含铁、锰、锌等微量元素,且膳食纤维含量高于一般谷类,还富含维生素e、烟酸和芦丁(芦丁甙)。芦丁具有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;烟酸能促进肌肉代谢,增强解毒功能,降低血胆固醇。荞麦巾富含的镁能促进纤维蛋白溶解,扩张血管,抑制血栓的形成,可抗血栓和降低血清胆固醇。这些营养成分对孕妇有很大的意义。
二、孕妇应吃的五谷杂粮粥
1、养胃粥
粳米50克,大枣10枚,莲子20克。莲子用温水泡软后去芯,粳米洗净,红枣洗净。三者一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开,熬成粥。
2、红枣桂圆黑米粥的功效为f
原创文章,作者:小贝妈妈,如若转载,请注明出处://m.ekkosec.com/111859.html