在选择补钙产品时,应该选择无机的还是有机的?它们各自有什么特点?
无机钙主要由碳酸钙、羟基磷酸钙、磷酸氢钙和氧化钙组成。碳酸钙是目前市场上应用最广泛的:它的特点是钙含量高、副作用小、性价比高、吸收率高,可以达到40%,与牛奶相似,是国际和国内广泛使用的一种钙制剂。但是,这类钙制剂的共同特点是水溶性比较差,需要胃酸的支持才能吸收。用户可以同时服用维生素D来促进钙元素的吸收,或者直接选择含有维生素D的碳酸钙制剂。
有机钙是由有机酸和无机钙离子结合形成的,两者以离子键的形式结合。代表性产品包括葡萄糖酸钙、乳酸钙、钙
柠檬酸钙和醋酸钙。这些钙制剂的特点是能溶于水,pH值接近中性,不需要过多的胃酸支持就能吸收,但它们往往有钙含量低和生物利用率低的缺陷,需要大量的制剂来满足补钙的要求。糖尿病患者不宜长期服用葡萄糖酸钙;乳酸钙在体内长期积累后易产生疲劳;柠檬酸钙可促进金属铝离子的吸收,不利于健康;醋酸钙易引起高钙血症和部分软组织钙化。
另外,从生产过程中可以看出无论是有机钙还是无机钙几乎都是以碳酸钙为原料生产的,所以碳酸钙的来源就显得尤为重要。碳酸钙是地球上的一种常见物质,存在于方解石、白垩、石灰石、大理石等矿石内。它也是动物骨骼或贝壳的主要成分。请特别注意以下两种钙制剂。一种是由牡蛎、贻贝和近海的贝壳制成,经高温活化后磨成细粉。这种沿海软体动物有很强的能力来吸附来自近海的污染物,重金属,如铅和汞。因此,这种钙里面有重金属,而且pH值高,呈碱性,服用后胃肠会有反应。一种是用家畜的骨头磨成的钙制剂,服用后也会被重金属污染,因为重金属,特别是铅,很容易沉积在骨头里。这两种有机钙制剂不建议婴儿和儿童使用,因为不安全的风险很大。
建议妈妈们选择钙含量高、副作用少、性价比高、吸收率高、技术比较成熟的无机钙作为日常补钙的对象。
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