风寒感冒：以发热、无汗、身痛、畏寒、流清鼻涕等为特征，宜多选择具有辛温发汗作用的姜、葱等药物做药膳。
(1)神仙粥
(1)神仙粥。大米50～100克，生姜3克，放入砂锅内煮1～2沸，再放葱白5～7节连须，待粥将熟时，放米醋10～15毫升，稍煮即可。此粥应趁热服用，吃完后最好盖上青睡，稍稍发汗。
(2)姜糖饮。
生姜10克(洗净)，切成丝，放入一杯水中，用开水冲泡，加盖浸泡5分钟，然后调入红糖15克，趁热服用，服用后盖上汗巾。
(3)菜根生姜饮
(3)白菜根。白菜根1根，萝卜根1根，切成粗片，生姜3片，红糖50克，加水煮沸3～5分钟，趁热服下发汗。
(4)荆芥和风粥。
荆芥10克，防风12克，薄荷5克，豆豉8克，粳米80克，白糖20克。将前四种药材加水煎煮，去渣取汁；再加水煮米成粥，加汁加糖即成。
(5)香葱饮。
香菜根、葱须、白菜头煎汤，加红糖，当茶饮，发汗解鼻窍，特别适合幼儿急疹。
(6)家庭现成的中药。
的中药。正柴胡饮、三九感冒灵冲剂、霍香正气液等。
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