预防和治疗关节炎。多晒太阳，注意防寒防潮，注意保暖，膝关节疼痛时尽量休息。疼痛缓解后，每天在平地上缓慢行走两次，每次20分钟。减少膝关节的负重运动，如上下楼梯和跑步，不得已时扶着楼梯或拐杖。
关节炎是一种常见的疾病，也就是中医所说的瘫痪。关节炎是体内一个或多个关节的炎症，其特点是关节疼痛、肿胀、僵硬、畸形或活动范围受限。任何部位的异常都可以导致关节炎，关节炎可以突然发生，也可以逐渐发生，可以表现为严重的烧灼感或磨擦感。
关节炎有许多不同的类型，其原因和诱因也各不相同，这使得预防和治疗更加困难。但只要多注意日常饮食，积极有效地配合临床治疗，一定可以减轻关节炎患者的痛苦，促进其早日康复。
1、多吃含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修复和重建都是由硫磺构成的，而且硫磺还有助于钙的吸收。
2、多吃含组氨酸的食物，如大米、小麦和黑麦。因为很多关节炎患者体内积累了大量的铜和铁，而组氨酸对清除体内多余的金属有好处。
3、经常吃新鲜菠萝可以减少患部的感染。
4、注意每天吃富含维生素的食物，如亚麻籽、米糠、燕麦麸等。
5、少吃或不吃辣椒、茄子、西红柿、土豆等茄子类蔬菜，防止这些食物中的番茄红素干扰患者的酶，引起疼痛和不适。
6. 禁止服用铁或含铁的多种维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。
7、关节炎患者不应经常使用铁器烹饪。习惯性使用铁锅炒菜，类风湿性关节炎疾病容易旧病复发，发病时血清铁水平下降。
对关节炎有好处的健康食品
1、葡萄籽提取物含有天然维生素C和OPC（葡萄籽中含有一种被称为 “原花青素 “的物质）是一种天然的抗氧化剂，对慢性炎症引起的关节退化有良好的作用。
2、芹菜籽油可以治疗关节疼痛，这是因为菜籽油的成分中含有对关节软骨有益的营养物质，而这种物质可以缓解关节疼痛，起到预防和控制关节炎的作用。
3. 葡萄糖胺取自海产品，如虾、蟹的壳，对骨关节炎有积极作用，具有抑制退行性膝关节病变的退化和促进修复的作用。此外，三文鱼油和月见草油也被证明是对关节炎患者相当有益的健康食品。
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