女生吃全麦面包有什么好处？女生吃全麦面包可以减肥和美容。全麦面食含有B族维生素，对疲劳、腰痛、食欲不振、脚病、疥疮和各种皮肤病有一定的预防和治疗作用。
I. 什么是全麦面包？
全麦面包是指用全麦面粉制作的面包，没有去除外面的麸皮和小麦胚芽，与一般精制面粉（即去除麸皮和皮下富含营养成分的有色部分后磨制的面粉）不同。它的特点是颜色略带褐色，肉眼可见许多小颗粒的麸皮，质地较粗，但有香味。由于其营养价值比白面包高，富含粗纤维、维生素E和锌、钾等矿物质，在国外很受欢迎，富含B族维生素，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易发霉和变质。
二、如何吃全麦面包？
1、面包出炉后最好放两个小时再吃，新鲜是好面包的基本要素，刚出炉的面包闻起来很香，那是黄油的香味，面包本身的味道只有完全冷却后才能品尝到；。
2、市场上有些面包带有奶酪、奶油、黄油，含有较高的饱和脂肪，不宜多吃。有些面包因为在制作过程中加入了盐、糖、食用脂肪等，所以会含有较高的热量。
全麦面包营养丰富，有多种食疗攻关作用
(1）全麦面食含有B族维生素，对疲劳、腰痛、食欲不振、脚病、疥癣及各种皮肤病有一定的预防和治疗作用。
2）全麦面包富含粗纤维，对便秘有治疗作用。
(3）全麦食品有助于减肥，预防糖尿病、动脉硬化等疾病。
减肥时，尽量选择标有 “100%全麦 “字样的面包。
全麦面包的特点是，它是由全麦制成的，而不是普通面粉。它比普通面包有更多的麦麸，麦麸主要由纤维组成，含有一些矿物质和维生素，特别是B族维生素。人体不仅不吸收纤维，而且升糖指数很低，可以增加饱腹感。但要避免 “小麦粉 “这样的字眼，小麦粉的纤维含量没有全麦高。
早餐吃点全麦面包，好处多多
全麦食品富含多种维生素、矿物质、纤维素等，人体经过一夜的营养消耗，体内缺乏的维生素、矿物质可以在早餐时及时补充，对健康非常有利。
另外，心脏病患者有一个 “魔鬼时间”，一般在清晨，这是因为此时心血管硬化和堵塞的几率最高，这种情况会持续到早晨，早餐如果能及时吃上有助于软化血管、降低胆固醇的食物，如燕麦片、全麦面包等，血管硬化的状况就会较快得到改善。如果早餐只吃牛奶、鸡蛋等高动物蛋白或高脂肪的食物，会加重血管的负担，甚至加重患心脏病的可能。因此，坚持每天早餐吃燕麦或麦麸等全谷物食品，可以减少心衰的发生。
在超市可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都是全麦食品。早餐可以选择燕麦片、全麦面包和牛奶、水果一起吃，体内胆固醇指数正常的人还可以加一个鸡蛋，但粗粮的比例不应超过1/4。
三、如何识别真假全麦面包
特别注意：全麦面包是棕色的，但棕色面包不一定是全麦面包
很多人常常被食物的颜色所迷惑，误以为褐色面包就是全麦面包。面包师在白面中加入焦糖或糖浆，利用烘烤温度高时出现的 “炭化 “现象，使面包看起来像 “全麦面包”。这使普通面包更吸引人购买。
识别方法。
另一种是在白面中加入胚芽和麸皮，加工后的面包具有全麦面包的外观和味道，但吃起来比较粗糙，但麸皮在口中的感觉不如麦粒饱满。
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