女性乳房的健康和美丽与日常饮食密切相关,这已被现代医学研究证实。
一般来说,乳房的大小与身体的胖瘦基本成正比。胖人的乳房内脂肪堆积较多,所以乳房较大;瘦人,乳房内脂肪堆积相应减少,所以乳房较小。为促进青春期乳房发育,或避免中年以后乳房萎缩,可多吃富含维生素E和有益于激素分泌的食物,加上卷心菜、花椰菜、葵花油、玉米油、菜籽油等。维生素B也有助于激素的合成,它存在于粗粮、豆类、酪乳和牛肉等食物中。因为内分泌激素在乳房的发育和维持中起着重要作用,雌激素使乳腺管日益增长,孕激素使乳腺管分出,形成乳腺小管。对于乳房不丰满的女性,还应该多吃一些富含热量的食物,如鸡蛋、瘦肉、花生、核桃、芝麻、豆类、植物油等,使瘦小的变体变得丰满,同时乳房也因脂肪的堆积而变得丰满有弹性。
对于乳房瘦小或大小不均者,除注意睡姿、按摩锻炼和辅以药物治疗外,采用食疗是一条很好的捷径。
豆浆炖羊肉。淮山150克,羊肉55克,豆浆500克,油、盐、姜少许,炖2小时,每周吃两次。
海带炖鲤鱼:海带200克,猪脚一只,花生米150克,鲤鱼500克,葱、姜、油、盐、酒少许。先用姜、葱炒鲤鱼,煮熟后加入配料红烧(用文火炖)。
荔枝粥:干荔枝15颗去壳取肉,莲子、淮山各150克,瘦肉250克,同煮成粥,每周吃2次。
医学专家还发现,大约1/3的癌症发病率与饮食有关。最近的研究指出,女性饮食习惯的改变,特别是脂肪饮食,可以改变内分泌环境,增强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激,从而增加乳腺癌的风险。例如,脂肪摄入量与绝经后妇女患乳腺癌的风险有关,因此,中年以上妇女应控制脂肪摄入量。美国人均日脂肪摄入量是中国人的2.5倍,其乳腺癌发病率是亚洲、非洲和拉丁美洲地区的4倍。
对乳腺癌高发区和低发区人们的饮食结构进行比较分析,也发现鱼蛋白和维生素D具有
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