儿童辅食的制作方法

  当婴儿达到一定年龄时,必须逐渐增加各种补充食品。以下是制作辅食的几个简单方法。

  (1) 在锅里放一小碗水,烧开。放一小碗刚洗过的叶菜,把叶子撕碎,倒入沸水中,并盖上锅盖。煮沸后,再小火保持4-5分钟,加入少许糖,取下锅,打开锅盖,等水温适合宝宝吃时,将菜叶过滤,将菜水放入奶瓶中喂食。

  (2)菜泥将菜叶洗净并撕去茎部,放入沸水中,即捞出,然后放入铁砂过滤器中,用勺子括住或用勺子挤压捣碎,滤出菜泥,加入原菜汤,再炒一炒即成;也可将菜泥放在磨浆机中磨出,用植物油,大火翻炒,加少许盐。

  (3)土豆泥。将土豆洗净去皮,放入锅中煮熟,然后放入碗中,用勺子压实,加入调味品。

  (4) 胡萝卜泥。将胡萝卜洗净,去掉皮和中间的硬物,切成小块,加适量的水煮沸,用勺子压成泥状,加少量糖或盐,拌入奶糕或米糊。

  (5)橙汁,将橙子洗净,宽大的橙子可切成两半,取一半切面放在玻璃榨汁器上,轻压旋转,让汁液流入缸内;也可将橙子去皮。取一些果肉放在一个小碗里,用勺子压出果汁,去掉果渣和果核。给宝宝吃的时候,可以加适量的温水。

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