孕妇喝鲫鱼汤的做法是什么?从鲫鱼的性味和功能可以看出,鲫鱼性味甘平,入脾、胃、大肠经,鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、和中补虚、除湿、补虚赢、暖胃食、补中益气的功效。
鲤鱼一能安胎,二能止呕,三能消肿,四能催乳。
孕妇鲤鱼汤的做法
原料:鲤鱼一条,葱花5克。
鲤鱼一条,葱5克,姜5克,料酒1茶匙(5毫升),白醋1茶匙(5毫升),白菜50克,香菇3朵,胡椒粉1/2茶匙(3克)。
1、鲤鱼一条洗净,葱切段,姜切块。
2、香菇切片,大白菜用刀切成段。
3、锅中放油,倒入葱、姜爆香。
4、放入鲤鱼,两面煎好。
5、倒入适量的水。
6、加入一勺猪油,和料酒。
7、再加入白醋,煮至汤色变白。
8、最后加入香菇和白菜煮熟,倒入适量的盐和胡椒粉即可食用。
产后鲤鱼汤
主要成分:1: 鲤鱼2条
辅料。白萝卜1个,香菇5个
调料:姜3片,小葱2根,盐1/4茶匙,油2汤匙,凉水2000毫升
做法:1.
1、鲤鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切成厚片,豆腐切成大块。
2、锅中倒入少许玉米油,将鲤鱼煎至金黄色,备用。
3、另取一锅,倒入水,放葱、姜片,大火烧开,水开后,放入炸好的鲤鱼。
4、再次煮沸后,转为小火炖30分钟,汤就变成乳白色了。
5、加入白萝卜、腐竹块一起,半开盖子,炖20分钟。
6、出锅前加入少许盐、味精、胡椒粉调味即可。
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