孕妇可以吃鸭子吗？水鸭性寒，不建议孕妇食用。体质燥热的孕妇可以适量吃一些，但不建议在冬天吃，而是在夏天吃。最好是在夏天吃。炖完汤后再吃肉比较好。
水鸭汤的做法
A. 马蹄水鸭汤
原料：马蹄子。荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。
制作方法。
1、将鸭子宰杀去毛和内脏；马蹄去皮，切成两半；葱切段，姜切片。
2、将鸭子放入锅中，放入马蹄、葱、姜、盐、酒，加入适量的水，置火上烧开，改用文火煨至鸭子熟透即成。
方法：每日2次，吃肉喝汤，佐餐，单吃即可。
功效。利尿消肿，清热解毒。
二、银花鸭汤
原料：银花。金银花25克，鸭子1只，无花果2个，果皮1/4块，鲜姜2片，水1000毫升，盐少许。
做法：1.
1、金银花，鸭子洗净，放入沸水中煮5分钟，取出。
2、果皮洗净，软化后刮去胶囊。
3、以1000毫升水煮沸，将金银花、鸭子、无花果、果皮、姜片放入煮沸，改用大火煮两个半小时，加盐调味。
功效。水鸭子具有除虫消肿的功效，治疗热毒和恶性疮疖。
金银花具有清热解毒，透表清瘟，使皮肤透气的作用。金银花水鸭汤可以滋润皮肤，消除面部痤疮和多种皮肤病。
金银花的功效。
金银花味甘微苦，性寒，归肺、心、胃经；金银花具有清热透表、解毒利咽、凉血止痢的功效；主要用于治疗温热症、发热口渴、痈疽疔疮、咽喉肿痛、脓血痢疾及多种传染病。
1. 用于外感风热或温病初起。常与连翘、牛蒡子、薄荷合用。
2、用于疮疡、痈疽、肿毒、咽喉肿痛。可与蒲公英、地肤子、连翘、丹皮、赤芍等配伍。煎汤内服，或单独用鲜者捣烂外敷。
3、用于热毒便血（粘液便血）引起的腹泻、痢疾。热毒积于肠道，入于血液，则痢疾、便血。在临床上，常与黄芩、胡芦巴合用。
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