近日，湖北省华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系的研究人员在城市、郊区和农村抽样调查了100名产褥期妇女，对其饮食行为及其影响因素做了调查，结果显示，不科学的做法仍较普遍，一些错误的传统观念仍在影响着产妇的�? /p
调查显示，在产后第一个月，大多数产妇有吃鸡蛋、鲫鱼、鸡汤、红糖等的习惯。肉、禽、鱼、蛋的摄入量较为丰富，符合营养学原理，但也存在一些问题，如部分产妇对动物性食物摄入过多，对蔬菜、水果、牛奶等摄入较少。其中，18%的妇女在产褥期从未吃过蔬菜，8.79%从未吃过水果，75.66%从未喝过牛奶。此外，食物摄入还受到地理环境的影响。例如，农村妇女很少喝牛奶和吃水果，而且存在过量食用红糖和鸡蛋的情况；而城市和郊区妇女不吃或少吃蔬菜的现象比较突出。以往的数据显示，中国存在着大量食物集中在产后第一个月，而不重视后期营养的现象。本次调查中也发现了类似的情况 �? /p
产妇吃水果和蔬菜太少，容易引起便秘、痔疮等疾病，也不利于产后身体恢复，还可能造成某些微量元素的缺乏，甚至影响母乳的质量。此外，哺乳期对钙的需求量较大，牛奶是补充钙质的好方法。如果钙的摄入量不足，母亲就必须动用体内储存的钙，这样一来，产妇缺钙的情况就会更加严重 �? /p
调查专家指出，相当多的女性不吃或少吃水果和蔬菜，主要是因为很多女性认为月经期间不能吃冷的食物，而水果和蔬菜被认为是冷的。类似这些对食物禁忌的误解主要来自父母和公婆。另外，妈妈们只注意产后第一个月的营养，而忽略了以后的营养状况，这种现象的主要原因不是因为经济条件的限制，而是来自于传统的观念，认为月经后不需要吃得这么好。可见，传统观念对孕产妇饮食行为的影响是相当大的。对于传统观念，要辨别哪些是科学的，哪些是错误的，既不能全部否定，也不能盲目继承。调查分析的结果显示，教育水平
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