首先我们要知道,在生产过程中,产妇的血液无疑是大量流失的,所以要尽量选择一些能够补血的食物,帮助产妇恢复流失的元气,但是这里并不是什么食物都可以补血的,还是要选择一些比较软的食物,过热或者过冷的都要注意这点。
其次,在 过程中,由于血气流失严重,也会造成体内铁元素的强烈流失,所以产后妈妈要多吃富含铁元素的食物,促进体内铁元素的吸收,补充流失的铁元素。服用富含维生素B的食物也很重要,以帮助伤口愈合和平衡身体的荷尔蒙。
生完孩子后,最后要做的是平衡饮食,应该多吃富含蛋白质的食物,这样才能补充营养,达到平衡。宝宝的营养要靠母乳,所以这个时候妈妈多吃些富含钙质的食物,对宝宝的成长也是非常有利的!
什么是有营养的产后餐,我应该如何准备?
猪肝和番茄汤
材料:2个大西红柿,1小块猪肝。
1、将西红柿洗净去蒂,放入沸水中煮两分钟。
2、炒锅烧热,炒香葱姜末,然后捞起,扔掉。
3、将猪肝在流水下冲洗干净,浸泡半小时。然后取出并切成薄片,在水下冲洗至无血水,沥干,加入料酒、姜末、葱花、少量玉米粉并拌匀。
4、将西红柿去皮,切成小块。
5、将西红柿倒入锅中,翻炒几下,加入半勺糖,反复翻炒,把沙子弄出来,倒入一大碗水,煮沸后,盖上盖子,炖约20-30分钟。
6、打开盖子,加入盐和鸡精调味。开火,把猪肝放进去,等半分钟左右,看到猪肝颜色发白就可以关火撒上洋葱出锅。
番茄猪肝汤很美味,有助于母亲养肝补血,提高免疫力。
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