不吃冷饮
“20、30岁时,我还会吃冷饮,可40岁以后,我就彻底不吃了,每天只喝温开水。”
中医认为,胃喜温恶凉,寒凉食物会伤脾胃,脾胃乃气血生化之源,一旦功能受损,五谷营养、人的气血都无法运化。
再者,寒冷食物伤阳气,尤其是肾阳,除了西药之外,很多凉性的中药,使用时也该多加谨慎,而我们平时所吃的寒凉食物,也会直接对肾脏造成损伤。
再者,寒气会使经络凝滞,经常吃寒凉食物,经脉阻滞,容易引起关节疼痛。
不吃过甜
糖类是生活中不可或缺的甜味剂和碳水化合物,但如果食用过量,对健康有害无益。
老年人因肠胃功能减弱,经常吃甜食会引起腹胀气滞,影响消化功能和食欲。
而且糖类跟脂肪一样也会引起肥胖、血管硬化,进而诱发高血脂、糖尿病等。
所以,如果大家一定要吃糖,建议用蜂蜜代替。
蜂蜜虽然里面的糖分也很高,但它的主要成分是葡萄糖和果糖,单糖进入人体后会被直接吸收成为营养物质,并不会积累成脂肪,所以对健康不会有影响。
而且,蜂蜜中还含有人体所需的各种营养物质,如氨基酸、矿物质和维生素等。
不吃过咸
《新英格兰医学杂志》就曾经刊登过一项研究,里面说到:吃盐太多易诱发心血管疾病。
世卫组织建议:每人每天食用盐量不超过6克。如果吃盐太多,血液内的盐分量会提高,影响体液平衡,组织里的水分会进入血液,使血液总量增多。加重心脏负担,过多的血液持续冲击血管壁,最后形成高血压。
另外,盐分摄入过多,还会激活体内血管紧张素,长期如此,也会引起血压升高。
所以,医生建议高血压患者、肾不好的人、心力衰竭患者都不能多吃盐。
即使是健康人群,也要避免吃盐过量,否则不仅会加重心、肾负担,还易引起水钠潴留、诱发高血压。
宣桂琪说:“建议大家隔一天吃一顿无盐餐。”比如早餐可以谷物搭配豆浆或牛奶,再吃点水果,既营养,又减少了盐分摄入。
不吃过烫
专家表示,食道癌的主要诱因就是饮食过烫。
经常吃烫食,会持续损伤食道黏膜上皮,进而诱发癌变。
中国人消化道癌肿瘤发病率明显比西方人高,主要就是中国人爱吃热食。
大家可能很好奇,小小的烫食怎么可能有这么大的危害?我给大家来表述一下你吃烫食的过程:
吃烫食时,因为食物太烫无法直接咀嚼,只能张开嘴呼几下气就直接咽下去,食物没有充分咀嚼就进入胃部,加重了胃肠道消化负担;
烫食进入胃里后温度并没有下降,会烫伤食道和胃黏膜,食道有自己修复的功能,为了能避免再次受伤,只能不停地修复,所以陷入伤害-增生-修复的恶性循环中,细胞增生的同时还会产生一些坏分子,当坏分子达到一定的量,就癌变了。
所以,建议大家吃东西不要心急,尽量以70度以下入口比较合适。
不吃过饱
明确告诉你:吃饱真的会撑出病。俗话说的好:想要身体好,三分饥与寒。三分饿,让人既不会包饥不择食,又能减轻肠胃负担。
想要保持七分饱,就要做到细嚼慢咽,这样能把食物充分咀嚼,还能放慢吃饭速度,充分调动了人体的味觉器官和消化系统,让脾有充分时间吸收营养。
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