鱼肝油是婴儿常用的保健品,是一种维生素药物,主要含有维生素A和D,常被用来预防和治疗小儿佝偻病和夜盲症。由于母乳中的维生素D含量较低,婴儿一般应在一到三个月时添加鱼肝油,以促进钙和磷的代谢吸收。然而,值得注意的是,维生素A和D是脂溶性维生素,与其他水溶性维生素如B1和B2不同。摄入过多的维生素A和D不能及时消除,而是会储存在体内,从而产生毒性作用。鱼肝油由于剂型、产地和使用的原料不同,维生素A和D的含量也不同,所以给婴儿添加鱼肝油时必须注意,以免发生意外。
首先,家长要认识到,鱼肝油不是补药,不是用量越多越好,相反,摄入过多的维生素A和D有中毒的危险,因此,无论是用于防治佝偻病还是夜盲症,都要征求医生的意见,在医生的指导和监督下,正确选择剂型、用量和使用时间,防止过量使用。
其次,由于维生素A和D的摄入量和需求量受到各种因素的影响,鱼肝油的添加量应根据孩子的年龄、户外活动和食用的食物种类进行调整。一般来说,早产儿应提早添加鱼肝油,随着月龄的增长可以增加添加量。太阳的紫外线照射皮肤可以产生维生素D,户外活动多的人可以少用鱼肝油。此外,一些婴儿食品,如亨氏婴儿营养米粉系列,已经强化了维生素A和D,经常食用这种补充食品可以减少鱼肝油的用量。
此外,鱼肝油同时含有丰富的维生素A和D,两者的功能和副作用是不同的。在治疗佝偻病或夜盲症时,由于用量大,疗程长,应单独使用维生素D或A制剂,以免另一种维生素中毒。在中国,维生素A的急慢性中毒在大城市6个月或3岁的婴幼儿中发病率最高,大多是由于在家中长期给儿童服用鱼肝油所致。
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