俗话说,怀孕时吃一用二,所以很多营养都要补充。前段时间,我看到一本书上说,孕妇缺碘会影响胎儿的大脑发育,导致孩子的智力和身体发育出现障碍。这让我很害怕,所以我赶紧买了海带和紫菜,时不时地吃一些。
后来,当我去医院做检查时,我又问起了补碘的问题。医生告诉我,事实上,大多数像我这样的孕妇根本不需要额外补充,正常的饮食就足够了,因为虽然妇女在怀孕期间对碘的需求增加,但它是人体的一种微量元素,总体需求量并不高。可以通过正常食用加碘盐和适当补充海产品来获得。
孕妇作为一个特殊的人群,如果要保证每天的摄入量充足,做好以下两点也就足够了。
一是保证边吃边买加碘盐,一旦拆开包装就应该用密闭的器皿盛装。炒菜时,应在最后一步,即开始上菜前几秒钟放盐,这样可以有效防止碘的挥发和损失。
其次,可以从食物中补充碘,如每周至少吃一到两次紫菜汤,适当多吃一些海产品。
当然,经医院检查确认缺碘的孕妇应在医生的指导下补碘,如服用碘油等。盲目补碘容易造成补碘过度,不宜服用。
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