妇女在怀孕早期开始服用叶酸补充剂,可以减少婴儿将来患唇裂的机会。在怀孕中期和晚期,母体血量、乳房和胎盘的发育使得叶酸的需求大大增加。如果叶酸不足,孕妇容易出现胎盘早剥和妊娠高血压综合征,可见叶酸的重要性。什么情况
吃什么可以补充叶酸
含有叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热不稳定,容易失去活性,所以人体从食物中真正获得的叶酸不多。例如,蔬菜在存放2至3天后会损失50%至70%的叶酸。
汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%至95%;盐水浸泡的蔬菜也会损失大量的叶酸含量。因此,孕妈妈应改变一些烹饪习惯,尽量减少叶酸的流失,同时加强富含叶酸食物的摄入,必要时补充叶酸制剂、叶酸片、多种维生素元素片等。
富含叶酸的食物有:蔬菜,如生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、大白菜、龙须菜、花椰菜、油菜、芥菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;新鲜水果,如橙子、草莓、樱桃、香蕉。
新鲜水果有橙子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、西梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、山核桃等。 ;动物性食品有动物肝脏、肾脏、禽肉和蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;豆类和坚果类食品有大豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;谷类有大麦、米糠、麦芽、糙米等。
不应盲目补充叶酸
虽然叶酸很重要,但也不能乱吃。因为长期服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢,一旦锌摄入不足,就会影响胎儿的发育。孕妇最好在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一被国家卫生部门批准用于预防胎儿神经管缺陷的叶酸补充剂是 “思利安 “片,每片400微克。如果妇女曾经生过神经管缺陷的婴儿,建议再次怀孕时去医院检查,并按照医生的要求增加叶酸的每日剂量,直到受孕后12周。另外,如果孕妇在怀孕前长期服用避孕药和抗惊厥药,可能会干扰叶酸等维生素的代谢,因此,计划怀孕的妇女最好在怀孕前6个月停止服药并服用叶酸和其他维生素。
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