儿童不应多吃巧克力
有些家长认为巧克力很贵,营养一定很丰富,所以经常买巧克力给孩子吃。即使孩子不想吃巧克力来代替主食,但孩子吃巧克力越多,胃口就越差。事实上,孩子不应该吃太多的巧克力。
因为巧克力中含有大量的脂肪,所以热量很高,但它所含的蛋白质、脂肪和糖的比例远远达不到儿童的正常需要,在人体内,糖和脂肪不能转化为蛋白质,所以不能满足儿童正常生活中的蛋白质需要。脂肪过多不容易消化,所以多吃巧克力会影响儿童的食欲,使他们不愿意吃饭。
巧克力醇厚的味道对味觉有强烈的刺激,使味觉敏感度降低,如果吃一般的菜会感觉像嚼蜡。
另外,巧克力粘性大、甜度高,睡前吃容易引起蛀牙。
巧克力中还含有较多的草酸,会干扰钙、铁、辞等人体必需元素的吸收,影响儿童的生长发育。
因此,巧克力对儿童来说不是好的营养品,应引起家长的重视。
儿童不宜长期吃汤饭
很多家长为了满足孩子吃饭时的要求,或者想让孩子吃得更快,在米饭里加个菜汤,以免孩子吃得太干。其实这种做法是很不科学的。
用汤泡饭,其体积会增大,孩子吃完后容易有饱腹感,相应的每顿饭的摄入量也会减少。如果这样下去,孩子会一直处于半饥饿状态,会影响孩子的生长发育。
用汤泡饭放在嘴里咀嚼的机会不多,有的甚至不用咀嚼就吞进肚子里,孩子还没有产生食物的味道,消化液的分泌也受到影响,经常这样下去,孩子的食欲会下降。
因此,家长不要让孩子养成吃汤饭的习惯,宁可让孩子慢慢咀嚼,也不要急于求成;不能吃时不要勉强,等孩子饿了再吃。
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