坐月子是每个产后妈妈调养身体的大好时机,在月子里可以消除很多妇科疾病,所以坐月子对女性来说非常重要,那么月子里吃什么好呢?下面小编为大家整理了三款适合月子期间吃的月子餐食谱。
1.枸杞鸡丁
材料:1: 鸡胸肉500克,枸杞子30克,鸡蛋清1个,荸荠、牛奶各适量。植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、大蒜末各适量。
做法:1.将枸杞洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;荸荠去皮,洗净,切成小方丁。
2. 鸡胸肉切成小方块,加入蛋清和水淀粉拌匀。
3. 锅中油烧至五成热,放入鸡丁,快速翻炒几分钟,加入荸荠丁和蒸好的枸杞,再翻炒几分钟。
4.将盐、葱、姜、蒜、牛奶、味精、水淀粉放入锅中,翻炒几下。
功效:此方用枸杞子益精明目,核桃仁补肺益肾,均能抗衰益寿。主食嫩鸡,营养丰富,滋养气血。
. 当归枸杞面
原料:当归枸杞面。面条15克,油豆沫50克,当归、枸杞各15克。
做法:1: 将油豆沫切成丝状,备用。锅中加水,加入油豆沫、当归、枸杞,煮至味道出来,再加入面条,煮1至2分钟。
效果。富含高蛋白和高热量,适合在经期食用,具有补气养血的功效。
3. 花生猪蹄汤
原料:猪蹄花生米、盐、味精、料酒、姜、葱各少许。
做法:将猪蹄放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫,放入葱、姜、料酒,用急火煮2-3小时,待汤汁呈乳白色时,加入盐、味精,搅拌均匀即成。
效果。此汤富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇催乳的佳品。
4.益母草木耳汤
原料:益母草。益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。
做法:1、将益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后洗净,撕成片。
2、将锅放在火上,放入适量的水、药包、木耳,煎煮30分钟,取出益母草药包,加入白糖略煮即可。
功效。益母草是一种重要的妇科药物,无论产前产后,都能生新血、去瘀血。毛蕊花具有凉血止血的功效。此汤能滋阴清热,凉血止血。可用于预防和治疗产后血热和恶露不尽。症状为产后恶露过多,量大,颜色紫红,质地粘稠,有恶臭,面色潮红。
关于月子食谱就介绍到这里,月子里是女性重生的时期,大家一定要注意调理,身体才会好。
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