没来月经可以吃银耳吗？没有月经也可以吃银耳。银耳，又称白木耳、雪耳、玉蕈。是一种生长在深山峡谷和密林中的干木头上的胶质真菌，其颜色洁白如银。现在市场上供应的多是人工栽培的品种，仍以其色泽晶莹、耳肉厚实、形状整齐而闻名。
银耳，自古以来就被视为延年益寿之宝，是山珍海味中的″八宝″之一，营养价值很高。据测定，每100克干品含蛋白质10克，脂肪1.4克，碳水化合物67.3克，以及多种维生素和硫、镁、钾、钙等无机盐营养成分。含有17种以上的氨基酸，其中7种是人体必需的；含有丰富的糖类，其中多糖具有降低血脂，增强对癌细胞的吞噬作用，间接抑制肿瘤的作用；含有丰富的胶质，其中阿拉伯胶具有滋养和延缓皮肤角质层老化的作用，因此具有美容作用，长期食用。长期食用银耳可以使皮肤白皙细嫩，柔软有弹性，减少面部皱纹。用银耳制成的化妆品–银耳珍珠霜，很受妇女欢迎。
它能润肺养阴，养胃生津，补肾益精，强心健脑，对假性劳咳、痰中带血、虚热烦渴等有疗效。食用前将银耳用温水浸泡1小时左右，然后除去底板和杂质，用手撕成小块，用于蒸、煮、炖等。如″冰糖银耳汤″：用银耳15克，加水适量，大火煮开，再用文火慢炖至银耳烂熟，加入冰糖60克，本品透明晶莹，浓香甘甜，滋补滋润，老少皆宜，秋季食用最佳。″银耳鸡汤″。银耳10克，鸡肉100克，盐等调味品适量。它是一种传统的滋补品，适用于年老体弱、病后体虚等病症，因其味道鲜美而深受大家喜爱。
值得注意的是，在选购银耳时，如果根部变黑，外观发黑，有异味，说明银耳已经变质，不能食用；市面上颜色特别白的银耳已经被硫磺熏蒸过，对人体健康有害。另外，银耳汤过夜后营养成分会减少，并产生亚硝酸盐等有害成分，所以不适合食用。
银耳虽好，但并不适合所有人。咳嗽痰多、虚寒体质、湿热体质的人不宜服用银耳，吃了银耳后还会拉肚子。
女性美容食谱：枸杞银耳汤
枸杞和银耳都是我们熟知的非常好的食物，二者搭配偏方效果非常好。先把银耳放在碗里浸泡10分钟，然后把银耳放在锅里用小火煮10分钟，再加入10-15颗枸杞，两者一起煮10-15分钟，加入冰糖，直到汤汁浓稠，就可以倒出来冷却，就可以喝了。一开始你可能不喜欢木耳，但等你习惯了就会喜欢。如果你不能一下子喝完，你可以把它放在冰箱里，每天喝一点。在冬天，你要把它加热后再喝。这种汤有美白的效果。
女性美容食谱：枇杷百合银耳汤
材料：枇杷果、银耳、冰糖、干百合
现代医学证明，枇杷果含有丰富的维生素、苦杏仁苷和白芦醇等抗癌防癌物质，有延缓衰老的作用。干百合，具有润肺的功效。
方法：1.
1、将枇杷果实去皮，果肉切成小颗粒，银耳泡发后撕成小块。
2、锅中烧开水放入银耳、冰糖、干百合熬煮40分钟，放入枇杷果再熬煮15分钟。
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