孕妇饮食吃什么,有哪些禁忌?

  孕妇应避免 “冰镇 “水果,温度太低,经常刺激胃肠会导致

  容易引起早产。水果虽然营养丰富,但并不全面,尤其是蛋白质和脂肪含量相对较低,而这两种物质也是胎儿生长发育不可缺少的。妇女在怀孕期间的饮食和其他生活方式会导致胰岛素的代偿性分泌增加,如果无限制地吃水果,就容易发生妊娠糖尿病。妊娠糖尿病不仅影响母亲的健康,而且对下一代的生长和发育也构成严重的风险。妊娠糖尿病会导致一些新生儿的低血糖发生率明显升高,巨大胎儿的数量增加,胎儿死亡率高于正常妊娠者。此外,大约30%的妊娠期糖尿病会在5到10年后转变为慢性和不可治愈的II型糖尿病。因此,怀孕期间不应过量吃水果。

  理想的食物。

  第一,全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇,有必要用麦片粥代替早餐的卷饼和甜甜圈,尽管你或多或少会有一些不舒服的感觉。谷物可以让你更有活力,还可以降低体内的胆固醇水平。当然,不要买那些味道甜美的精制麦片,天然的,没有任何糖或其他添加成分的最好的麦片。然后你可以根据自己的喜好添加一些花生、葡萄干或蜂蜜。全麦饼干类零食,仔细咀嚼可以很有效地缓解妊娠呕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。

  第二,牛奶和豆制品。孕妇每天应摄入约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就能满足这一需求。酸奶也含有丰富的钙,以及蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇是素食主义者,为了获得足够的蛋白质,她们必须从豆制品中获得怀孕期间所需的营养。

  第三,水果。水果有很多种类。经济实惠的柑橘,虽然90%是水,但富含维生素C、叶酸和大量纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止脱水引起的疲劳。香蕉能迅速提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕期呕吐严重,吃香蕉更容易让你的胃接受。

  第四,瘦肉。因为瘦肉含有丰富的铁,而且容易被人体吸收。孕妇怀孕后,为了保证给胎儿提供足够的营养物质,孕妇的血液总量会增加,所以孕妇对铁的需求会成倍增加。如果身体没有储存足够的铁,孕妇就会感到很容易疲劳,通过饮食,特别是瘦肉来补充足够的铁是极其重要的。

  五、蔬菜。做西式沙拉时别忘了添加深色的生菜。深色的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是钙的良好来源,你可以经常在汤或饺子馅中添加这些新鲜蔬菜。对于菠菜,人们曾经认为它含有丰富的铁,并被作为可以预防怀孕期间贫血的蔬菜之一。然而,专家最近提出,菠菜中的铁含量不高,而且含有大量草酸,影响锌和钙的吸收,所以不要多吃菠菜。而花椰菜则有很多好处,富含钙和叶酸,有大量纤维和抗病抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

  六,干果。坚果,如花生,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。然而,由于坚果的热量和脂肪含量相对较高,所以每天的摄入量应控制在30克左右。杏干、樱桃干、酸玉米等干果,方便、可口、便携,可以随时满足孕妇想吃甜食的愿望。

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