冬季是儿童感冒的高发季节，如何让感冒远离宝宝？研究发现，有4种营养素可以有效预防感冒。
1 富含维生素A的食物
儿科医生提出，冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染的一个主要诱因。研究人员通过对140名死亡儿童的研究得出结论，在感冒等呼吸道感染的高发季节为儿童增加富含VA的食物可以降低四分之三的儿童死亡率。美国科学家认为，VA是通过加强身体的免疫力来达到抗感染的效果。此外，VA还可以降低麻疹的风险和死亡率。富含VA的食物包括胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红色和黄色水果、动物肝脏、牛奶等。如有必要，可口服VA制剂，婴儿每天1,500-3,000单位，较大儿童每天3,000-5,000单位。
2 富含锌的食物
研究表明，锌是许多病毒的 “祸根”。美国的科学家们用锌来抑制艾滋病毒，并取得了初步成功，专家们用锌来治疗流感，也取得了良好的效果。在感冒和流感季节，吃富含锌的食物可以通过以下方式帮助身体抵抗感冒和流感病毒。
(1) 锌可以直接抑制病毒的增殖。
(2) 锌能增强人体的细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海鲜和家禽的锌含量最丰富。
此外，各种豆类和硬果以及各种种子也是很好的含锌食物，可以使用。#p#1#e#
3 富含维生素C的食物
VC可以将食物蛋白质中含有的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员–合成抗体的必需物质，所以VC具有间接促进抗体合成，提高免疫力的作用。国外有人曾尝试每天口服3克VC来预防感冒，事实也证明，适当给孩子吃些富含VC的食物对预防疾病有好处。各种新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食物。
4 富含铁的食物
研究发现，体内缺铁可引起T淋巴细胞和B淋巴细胞生成障碍，表现为数量和质量下降，吞噬细胞功能减弱，自然杀伤细胞数量减少，以及其他免疫功能的变化。富含铁的食物可以纠正上述不利于人体抗病能力的变化，使其恢复正常，达到抗击感冒病毒的目的。此类食物有动物血、牛奶、鸡蛋、菠菜、肉类等。但不宜盲目多吃，尤其是铁强化食品，一是避免破坏微量元素之间的平衡，降低锌、铜等的吸收率，二是铁在体内储存过多，可能产生帮助细菌生长和增殖的弊端。
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