一般来说，由于女性的生理特点，她们是比较容易出现贫血的人群。常见的贫血大多是由缺铁、缺维生素B12、缺叶酸引起的，要从饮食中增加这些营养素的摄入，尤其是铁。另外，即使不贫血，女性也容易出现各种血虚症状，最好是辨证调理。
I. 育龄妇女对铁的需求量最大
铁作为一种营养元素，有三个特点：一是在食物中含量少；二是人体需求量少；三是代谢损失少。这是因为铁在体内主要储存在血红蛋白中，虽然红细胞每隔120天就会更新一次，但只要不失血，那么其中的铁就可以被重新利用。因此，人体对铁的需求很低。
然而，中国营养学会推荐的成人铁需求量，育龄妇女比男性高。一般来说，男性对各种营养素的需求量比女性高或相等。但是，育龄妇女对铁的需求却是例外，这是由妇女的生理特点决定的。育龄妇女的月经会造成失血，导致铁不能被重新利用，所以对铁的需求大大增加。
正常情况下，月经假是一种正常的生理现象，在正常状态下不会引起贫血。但是，如果经血过多或经期间隔太短，就容易引起贫血。
同样，消化道的一些慢性出血也会引起铁的流失，增加身体对铁的需求。
从这个角度来看，缺铁性贫血是造成育龄妇女贫血的主要原因。因此，补铁是改善贫血状况的一个重要手段。
二、三种补铁效果最好的食物
决定一种食物补铁效果的关键因素有三个：一是食物中的铁含量；二是食物中铁的吸收率；三是吃的食物总量。
一般来说，如果考虑到铁的含量，红瘦肉、肝脏、动物血、木耳、芝麻酱等食物的含量比较高。但是，单纯的铁含量高并不意味着补铁效果好。食物中的铁有两种，一种是血红素铁，另一种是非血红素铁。两者的吸收率有很大不同，前者明显好于后者。一般来说，血红素铁存在于动物性食物中，而非血红素铁则存在于植物性食物中。但也有例外，牛奶和鸡蛋属于动物性食物，含有非血红素铁，与植物相似，所以吸收率很低。
从以上两个角度来看，红瘦肉、肝脏和动物血都优于其他食物。此外，这类食物的食用量非常实在，吃进去多少就是多少。一些植物性食物，如黑木耳，虽然每100克干黑木耳中的铁含量也很高，但食用黑木耳需要泡发，人们实际吃进去的总量并不多。从另一个角度看，富水后的黑木耳含铁量也没有那么高。
综上所述，对于缺铁性贫血的人来说，瘦红肉、猪肝、动物血等动物性食物是最好的。
三、益气养血的食物不能乱吃
从中医的角度看，”黑色入血”，也就是说，颜色深的东西的功效就是入血，像红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等等。与西医不同，中医的很多东西都是药食同源的，虽然从成分上不能分析其作用机理，但从疗效上是肯定的。
血虚比贫血更广泛，不贫血的人也可能有血虚，尤其是女性。而且，中医所讲的血虚绝不是简单的孤立的，大多涉及其他问题，如气虚血虚，血虚血瘀，肾虚血虚，阴虚血虚等。因此，中医认为有补血作用的食物，同时也有不同的偏向。因此，食用时应加以鉴别，否则不仅不能起到良好的补血效果，反而会妨碍健康。
红枣：红枣的主要功能是益气补血，适合于气虚血亏的人食用。气虚和血虚的主要特征是皮肤无光泽、蜡黄，指甲发白。有些人
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