孕妇可以吃花生吗?孕妇应尽量少吃花生,有研究表明,吃花生多的孕妇容易发生食物过敏。
花生是坚果中的一种,最近坚果含有许多健康益处,但一项新的研究表明,孕妇在怀孕期间吃大量花生可能会增加儿童食物过敏的风险。然而,研究人员并不建议孕妇不应食用花生。原因是目前还不清楚孕妇食用花生是否真的会增加胎儿对坚果产品的严重、潜在过敏的风险。
根据这项研究,纽约西奈山医学院的Scott H. Sicherer博士和他的同事对美国500多名3至15岁的儿童进行了研究,他们对鸡蛋或牛奶过敏,但对花生不过敏。在他们的实验中,他们发现1/4的儿童在过敏测试实验中表现出对花生的过敏,而这些儿童的母亲在怀孕时曾食用过三次以上的花生。此外,研究人员还发现,孕妇在怀孕期间食用的花生越多,生下对坚果类食物过敏的孩子的概率就越高。
对此,研究人员表示,如果要对该研究结果做一步确认,仍需进行数年的研究。
除美国外,欧洲的研究机构也有类似的发现。荷兰科学家在研究中发现,怀孕时吃了太多坚果如花生的妇女,会增加儿童患
科学家们发现,每天吃花生酱等坚果产品的孕妇所生的孩子比几乎不吃坚果的孕妇所生的孩子更有可能患上哮喘或出现类似哮喘的症状,如喘息和呼吸困难。荷兰乌特勒支大学的Saskia Willers说,如果婴儿在子宫内接触到坚果中可能导致过敏反应的物质,他们就更有可能患上哮喘。
在过去的20年里,发达国家的哮喘病人数量增加了一倍,其原因仍不清楚。但科学家认为,抗生素的广泛使用、住房的变化和环境污染都起到了重要作用。
在这项新的研究中,科学家们询问了4146名孕妇在怀孕最后一个月中每天摄入的众多食物,然后他们对孩子的健康状况进行了跟踪调查。研究结果显示,在怀孕期间每天吃坚果或花生酱等产品的孕妇,其孩子在8岁时患哮喘的可能性增加47%,呼吸困难的可能性增加42%,以及58%的可能性增加。
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