随着气温的不断下降，姗姗来迟的北风终于让人们感受到了冬天的到来。很多人都会抓紧时间过冬补，北方也有秋膘的说法。那么华南地区广州的孩子们是否也应该进补呢？孩子们在冬季饮食上需要注意什么呢？
保持饮食均衡
众所周知，儿童最好的饮食是随时保持平衡的饮食。
均衡饮食是指能够维持儿童健康，满足正常生长发育的营养需求的饮食。平衡的饮食包括六种主要的营养物质：碳水化合物 脂肪 蛋白质 维生素 矿物质和水。除母乳外，没有任何天然食物能够同时以正确的比例提供人体所需的所有营养物质。
然而，各种食物所提供的营养成分是不同的。例如，米饭和面条主要提供碳水化合物，是热量的主要来源，因此应以谷物为主；鱼、肉、蛋和家禽主要提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质；豆类和牛奶提供蛋白质和钙；蔬菜和水果提供维生素C膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质；坚果和食用油提供脂肪和维生素E，等等。因此，食物应多样化，以达到营养均衡。
冬季饮食禁忌
均衡营养是指在饮食中提供的营养物质与身体的需要之间保持平衡。因此，各种食物都要搭配，不挑食，不偏食，满足人体对各种营养素的需要，才能达到营养平衡。
那么，冬季儿童应该吃什么才能达到营养平衡呢？
首先，由于儿童在冬季消耗的热量较多，应适当增加饮食量，以满足身体的热量需要。但是，家长容易认为增加饮食量就是增加高蛋白、高脂肪的食物，这是不正确的。多吃厚味、油腻、甜腻的东西，不仅对身体没有好处，还会增加身体的负担。
第二，不要随便给孩子吃补品。广东人喜欢吃，更 “会吃”，很多人都会抓住这个不长的冬天来进补。但儿童能不能吃补品呢？我们认为，儿童不应该吃补品。儿童正处于生长发育旺盛的阶段，阳气旺盛，摄入补品不当，不仅达不到保健效果，还会对身体造成伤害。
第三，要注意维生素的补充。冬季气温低，儿童户外活动减少，接受阳光照射的时间也减少，容易出现维生素D缺乏，家长可在儿童饮食中添加一些富含维生素D的食物，如动物肝脏等。4至6岁的儿童每周应补充20-50克肝脏。维生素A能提高人的耐寒能力和对寒冷的适应能力。在冬季也应合理补充。父母可以给孩子吃富含维生素的食物。
最后，还应该注意矿物质的补充。一些医学研究表明，如果身体缺乏无机盐，身体就会容易产生寒冷的感觉。因此，为了帮助儿童抵御寒冷，需要给他们提供更多富含矿物质的食物。一些富含维生素和矿物质的食物是蔬菜和水果以及各种粗粮。#p#1#e#
冬天孩子感冒时，家长应注意给孩子多喝水，吃些清淡的食物。半流质和流质食物为宜。这包括各种蔬菜汤、水果汁、面条和粥。如果孩子的胃口不好，也不必勉强。如果孩子的烧已经退了，食欲也开始恢复，可以给孩子吃半流食，如汤、面条、粥等。可以少量多餐的吃。感冒患儿应避免吃油腻滋腻的食物，也不要吃补药，以免疾病复发。
还要提醒妈妈们，除饮食外，还要经常带孩子参加户外运动，增强孩子的抵抗力。注意室内通风，不要经常去人多的公共场所，根据气温增减衣服。
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