大多数妇女在怀孕时喜欢吃酸味食物，但很少有人知道这是为什么。众所周知，妇女在怀孕后一般会出现恶心呕吐、食欲不振、疲倦等症状。这是因为妇女在怀孕时，胎盘会分泌一种 “绒毛膜促性腺激素”。这种激素会抑制胃酸的分泌，导致胃酸减少。消化酶的活性降低，影响胃肠的消化吸收功能，导致孕妇出现一系列症状，如恶心和呕吐。酸性食物可以刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促进肠道蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以孕妇大多爱吃酸性的东西。从营养学的角度看，孕妇适当吃些酸性食物，对母体和胎儿的营养需求是有益的。一般来说，在胎儿2至3个月后，骨骼开始形成。骨骼的主要成分是钙，但必须有酸的参与，才能使游离的钙形成钙盐并沉积在骨骼中。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的形成 孕妇吃酸性食物，也应讲究科学。例如，维生素c是一种酸性物质，是孕妇和胎儿必需的营养物质，它对胎儿细胞质的形成产生结缔组织心血管的生长发育以及造血系统起着重要作用。孕妇多吃含维生素c的食物比单一食用酸味食物好。而有些孕妇喜欢吃人造咸菜，这种咸菜味道很浓，吃起来也很过瘾，但维生素c蛋白质矿物质糖类等多种营养成分几乎全部被破坏。而且咸菜中的致癌物质亚硝酸盐含量非常高。如果食用过多对母体和胎儿的健康是有害的 建议爱吃酸味食物的孕妇，最好选择那些味道酸涩、营养丰富的食物或果蔬，如酸枣葡萄酸苹果石榴西红柿山楂桔子等。呵呵，不是所谓的吃酸生男吃辣生女么
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