身高是孩子发育的最重要指标,是生长发育的一个非常重要的指标。在每年的生长高峰期,应该给孩子提供哪些营养,以免错过这个黄金发展期?
营养秘诀:避免影响孩子生长的食物
苏打糖和可乐汽水等浓缩糖会减少或阻止钙的吸收;含铅量高的鸡蛋也应避免;含有激素的食物可能会使处于快速生长发育期的孩子的骨骼提前闭合,缩短骨骼的生长期,影响身高,甚至导致性早熟,所以一定要避免给孩子吃可能含有激素的蜂王浆因此,一定要避免给孩子吃可能含有激素的食物,如蜂王浆、花粉制品、蚕蛹和人参等。
成长营养素的黄金搭档
蛋白质:高个子的人必备
蛋白质是生命的基础,骨细胞的增殖、肌肉和器官的发育都离不开蛋白质。孩子长得越快,需要的蛋白质就越多。蛋、奶、肉、鱼、大豆蛋白等动物蛋白的氨基酸模式与人体蛋白接近,在体内利用率高,被称为优质蛋白。
营养小秘密:两大蛋白质将军–鸡蛋和大豆
鸡蛋蛋白的营养价值高,容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值大约相当于250克牛奶的营养价值。蛋黄是磷脂,含有许多微量元素和所有B族维生素,是维生素A维生素D维生素E维生素K的良好来源。
大豆蛋白含有人体所需的所有氨基酸,如果与谷物混合食用,还能更好地起到补充蛋白质的作用。
维生素:保持身体平衡
别看这个家族的成员很复杂,但它对儿童的生长发育有平衡互补的作用。这个家族的维生素如ABC,特别是对儿童平衡营养,保持身体的活力,对骨骼发育起到加速作用。动物肝脏和肾脏中的鸡蛋,特别是新鲜蔬菜和水果中含有多种维生素纤维和矿物质。
营养的小秘密:维生素D,骨骼生长的必需维生素
补充维生素D是必要的,婴儿辅食中的谷类食物不能提供足够数量的能促进骨骼生长的营养物质。营养学家建议,可以给婴儿喝添加了维生素D的豆浆,因为它还含有大量的蛋白质。
矿物质。拉长骨骼
钙、磷和镁等矿物质是构成骨骼结构的最基本元素,它已被
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