宝宝补脑不算早，因为其实婴儿期是大脑发育最关键的时期，很多家长到了学龄前才想到给宝宝补脑，这就太晚了。吃什么对宝宝的大脑最好？
母亲和婴儿
宝宝断奶后，家长要给孩子补充食物和营养。婴幼儿是大脑发育的关键时期，家长一定要及时补充宝宝大脑发育所必需的营养。
补脑不可或缺的营养素有哪些？
油脂
对于宝宝的大脑发育来说，脂类是第一重要的营养物质。因为人类大脑的60%左右是由脂质构成的，而脂质是脑细胞和神经纤维形成所必需的营养物质。
脂类是不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等。其中卵磷脂含量最大，需求量最大。脂类可以维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆等智力活动，对脑细胞和神经的发育起着极其重要的作用。
推荐食物
1.坚果和水果，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果和黄花菜。
2、各种鱼类，特别是牡蛎、海螺、鱿鱼、章鱼、虾等。
3.各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑和野兔。
蛋白质
蛋白质约占人类脑细胞的35%，仅次于脂类。蛋白质由各种氨基酸组成。其中，色氨酸和酪氨酸对人脑思维活动有很大帮助；谷氨酸是增强人体记忆力的重要营养素；特别是牛磺酸，可以增加脑细胞总数，促进神经细胞网络的形成，改善脑功能，对胎儿和婴儿脑细胞的发育、增殖和成熟非常有利，对婴儿大脑的发育有重要作用。
推荐食物
1.各种奶及肉蛋类，如母乳、牛奶、鸡蛋、兔子、野鸡、鹌鹑、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等。
2.各种动物大脑，尤其是猪脑、牛脑、羊脑中所含的氨基酸比例，与人类脑细胞非常接近，是促进大脑发育的极佳食物。
3.大豆及大豆制品，如豆腐、豆浆、豆浆、腐竹、大豆油等，含有优质的植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸、磷脂，对大脑发育非常有益。
4.各种鱼虾，尤其是非养殖鱼虾的蛋白质含量更高。
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