孕妇，尤其是与父母分开居住的年轻孕妇，必须知道孕妇不能吃什么食物，这对生出健康的宝宝非常重要。
孕妇不能的十大饮食原则
1、不能吃高脂肪饮食
大量的医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪饮食，势必会增加宝宝患生殖系统癌症的风险。医学家指出，虽然脂肪本身没有致癌性，但长期食用高脂肪食品会增加结肠中胆汁酸和中性胆固醇的浓度，这些物质的积累会诱发结肠癌。同时，高脂肪食品可增加催乳素激素的合成，促使乳腺癌的发生，不利于母婴健康。
2、不轻易高糖饮食
意大利比萨国家研究所的医学家们发现，高血糖组的孕妇生出超重胎儿的可能性、胎儿先天性畸形的发生率、妊娠毒血症的机会或剖腹产的次数分别是低血糖组的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇的肾脏排泄葡萄糖的功能在孕期会有不同程度的降低，如果血糖过高，会加重孕妇肾脏的负担，不利于孕期保健。大量的医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇的抗病能力下降，容易受到病菌和病毒的感染，不利于优生优育。
3、不宜高蛋白饮食
医学研究表明，蛋白质供应不足，容易使孕妇体质虚弱，胎儿生长缓慢，产后恢复慢，泌乳量少。因此，孕妇每天的蛋白质需求量应达到90-100克。但是，孕期高蛋白饮食会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，影响其他营养物质的摄入，使饮食不均衡。研究证实，蛋白质摄入过多会在体内产生大量的有害物质，如硫化氢、组胺等，容易引起腹胀、食欲不振、头晕、乏力等现象。同时，蛋白质摄入过多，不仅会造成血液中氮的增加，还容易导致胆固醇的增加，增加肾脏的肾小球滤过压力。有人认为，蛋白质在人体结缔组织中的过度积累会导致组织和器官的退化，使人们更容易患
4、、不宜高钙饮食
孕妇盲目进行高钙饮食，大量饮用牛奶，服用钙片、维生素D等，对胎儿有害。营养学家认为，孕妇补钙过多，胎儿容易得高钙血症，出生后，患儿会出现囟门过早闭合、下颌骨变宽突出、邱良前移、大动脉狭窄等，不仅不利于健康生长发育，也不利于后代的面部美观。一般来说，孕妇在怀孕前三个月每天需要800毫克的钙，后期可增加到1100毫克，不需要特别补充，只要每天摄入足够的鱼、肉、蛋等食物即可。
5、不宜过咸的食物详见下文。
不适合吃过咸的食物! 有些孕妇由于饮食习惯沉迷于咸味食物，尤其是北方居民更为严重，多吃咸味食物。现代医学研究认为，吃盐的多少与高血压的发病率有一定关系，盐的摄入量越多，高血压病的发病率越高。众所周知，妊娠高血压综合征是妇女在妊娠期才发生的一种特殊疾病，其主要症状是浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、视力模糊、胸闷、头晕等自觉症状，甚至发生子痫而危及母子安康。因此，孕妇如果吃得过咸，很容易出现妊娠高血压综合征。为了孕期健康，专家建议每天盐的摄入量应在6克左右。
6、不宜酸性饮食
长期素食是不可取的。有些孕妇在怀孕期间为了追求身体的 “美”，或由于经济条件的限制，长期吃素，这不利于胎儿的发育。据研究，孕期不注意营养，由于蛋白质供应不足，会使胎儿脑细胞数量减少，影响未来智力，还会使胎儿畸形或营养不良。脂肪摄入不足，容易导致胎儿出生时体重过轻，婴儿抵抗力低下，存活率降低。对于孕妇来说，还可能出现贫血、水肿和高血压。日本医学家发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺乏维生素B12，往往会出现不可逆的脑损伤，出生后三个月，婴儿逐渐表现出情绪淡漠，头部失去控制的稳定性，不自主地做头部和手腕等动作，如果不及时治疗，很容易造成巨幼细胞性贫血和明显的神经系统损害。
10、不宜喝刺激性饮料
医学研究证实，孕妇饮酒可通过胎盘进入胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形和缺陷，如头小、眼小、下巴短、大脑扁平狭窄、身体矮小，甚至心脏和四肢畸形。有的胎儿出生后表现为智力低下、愚笨、易生病等，甚至造成后代终身患病的浪费。孕妇喝浓茶，是因为茶叶中含有大量的单宁酸，与食物中的蛋白质结合，变成不溶性的单宁酸，与食物中的其他营养物质发生凝集和沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收和利用，进而造成营养不良。茶叶中还含有大量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。孕妇多喝苏打水，会造成体内缺铁，出现贫血，对母亲和胎儿不利。此外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃生冷食物，以防胎动和孕妇腹痛
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