婴幼儿饮食知识和禁忌

  对于一般婴幼儿来说,只要适当注意科学喂养,一般不会产生营养障碍。但对于婴幼儿在喂养期间,其饮食应特别注意五大禁忌。

  一忌硬、粗、生。婴幼儿的咀嚼和消化功能尚未发育成熟,消化能力较弱,不能充分消化和吸收营养物质,因此,对于? 东京蛞? 秤θ嫌⑾浮⑹次? 浅黄的颜色?

  二避免咀嚼喂食。有些父母在喂养婴儿时,习惯先把食物放在嘴里咀嚼,然后吐在小勺里或口对口喂养,这样做的目的是怕孩子不咀嚼,想帮忙。其实,这样做不利于婴幼儿消化功能的成熟。如果能根据孩子的年龄和消化程度选择食物,烹调时做到细、软、烂,虽然婴幼儿没有牙齿或牙齿还没有长成,咀嚼能力差,但还是能够消化的。咀嚼喂食是一种不卫生的习惯,它会将成人群体中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子,而孩子的抵抗力差,很容易引起疾病。

  三忌饮食单调。婴幼儿对单调的食物容易感到厌烦。为了增强婴幼儿的食欲,避免偏食,保持充足合理的营养,在可能出现积食的情况下,应使食物品种多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心。这样,既能增强孩子的食欲,又能达到平衡膳食的目的。

  四是避免盲目食用强化食品。目前,市场上供应的婴儿食品中,强化食品很多。如果购买各种婴幼儿强化食品,有可能出现中毒现象。家长应仔细阅读食品外包装上注明的营养成分。如果几种食品都强化了相同的营养素,则只应购买一种,否则会对婴幼儿造成伤害。如有必要,家长应征求医生或专家的意见。

  五不要强行硬填。婴幼儿在正常情况下知道饥饱,当孩子不想吃饭时,不要强行填硬物。中国有句话说,养孩子要 “三分饥,三分寒”,才能让孩子更好地成长。家长要尊重孩子的意愿,饭量由自己掌握,不要强迫孩子吃饭,否则,孩子听了会有厌倦的逆反心理,过多的强迫也容易使孩子产生

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