预防孩子流感的食品与食谱

  脾虚型:五指毛桃加瘦肉

  如果孩子经常反复感冒,出汗多,面色苍白,舌质淡,有眼袋,眼眶下部晦暗甚至发青,说明孩子有脾虚的情况。

  脾虚的孩子可以用梅花参(特别适合儿童参)、五指毛桃、淮山、莲子、芡实,任选一种或几种来熬制瘦肉、排骨、羊肉等。其中,淮山和莲子性平,只要不感冒、不发烧、大便通畅就可以吃。徐双红认为,五指毛桃是老专家推荐的药方,其补气清虚热的效果较好,尤其适合风寒感冒后期的孩子,以及病后体虚的孩子,但如果是外邪盛的感冒就不适合吃,每周食用2~3次即可。

  阴虚火旺型。沙参麦冬加兔肉

  如果孩子喉咙反复发炎,手脚发热,皮肤干燥,喉咙发干,面容干瘦,就可能是阴虚火旺。

  这样的孩子可以吃兔肉和鱼,用沙参、麦冬、扁豆、枸杞子等煮着吃。兔肉和海鲜更有利于滋阴。咽喉炎反复发作的孩子还可以用熟地和生地熬制猪肉,可以清除虚火。通过这些方法使人体的阴阳得到平衡。

  湿热型。夏枯草加瘦肉

  湿热就是实热,如果孩子的病症是

  咽喉肿痛、发烧、干咳,以及舌苔厚得看不到底,舌质红,容易上火,怕热,口臭,经常感到燥热,那么这个孩子就属于这种体质。如果湿气明显,孩子会经常感到头晕、头痛、胸闷、呕吐等。这类人需要清火,不用补药,可以用夏枯草或鸡骨草煮瘦肉、排骨等,也可以用葛根煮鱼,还可以喝凉茶。

  当身边很多人感冒了:菊花茶

  徐双红认为,甲流大多属于感受湿热之邪,患甲流的人,大多是风热夹杂湿寒,要注意祛湿、清热、疏风;同时,要注意孩子吃饭不要太饱,太饱是

  会积郁成疾,湿热内生,也容易感冒。对于有接触史的孩子,或者大部分同学都感冒了,可以喝菊花茶、金银花茶等,清风热祛湿。广州中医药大学第一附属医院制定了小儿甲型H1N1流感防治处方。

  药方:金银花5克,桑叶5克,地黄10克,杭白菊5克,生薏米10克,防风5克。

  煎煮方法:两碗水(约500mL)加入6种药材,浸泡5分钟,中火煮约15分钟,煎出150-200mL药液,过滤取汁;第二煎加入一碗半水(约350mL),直接上火煮10分钟,煎出100-150mL药液,过滤取汁,与第一煎药合并。汁液应过滤后与第一次煎药合并,然后分次饮用。

  服用方法。每日1剂,连服3~5天。3岁以下婴幼儿每剂50mL,每日2次;3~6岁每剂100mL,每日2次;6岁以上每剂150mL,每日2次。

  注意事项:①请在医生的指导下服用。本品为预防用药,不宜长期服用。

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