一些家长在孩子断奶后或能够进食后,每天都给孩子喝鲜奶,但北京儿童医院儿科研究所营养中心主任齐克敏表示,2岁以下的孩子不应饮用鲜奶。
齐主任说,由于婴幼儿的胃肠道、肾脏和其他系统还没有完全发育成熟,给孩子喂食鲜牛奶会产生很多危害。首先,鲜牛奶中的某些营养物质不容易被吸收。例如,鲜奶中的钙磷比例不合适,磷含量高会影响钙的吸收,而酪蛋白含量高,遇到胃酸时容易凝结成块,也不容易被胃肠道吸收。其次,鲜奶中的乳糖主要是α乳糖,会抑制双歧杆菌,促进大肠杆菌的产生,容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时,鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担,造成儿童长期脱水、大便干燥、上火等。此外,鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿稚嫩的肠道,造成肠道内慢性隐性失血,引起贫血。同时,鲜奶中缺乏大脑发育所需的多不饱和脂肪酸,这将不利于大脑的发育。
因此,齐主任主张,1岁以下的婴儿应禁止喝鲜奶;2岁以下的儿童也最好不要喝。母乳喂养后,应选择与母乳成分比较接近的配方奶粉。因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例,并添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴儿生长发育所需的成分,克服了鲜奶的缺点,对孩子更健康
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