妇女在 时可以喝无花果吗?女人是可以喝无花果的。无花果味甘;性凉,归肺、胃、大肠经,无花果清热生津;健脾开胃;解毒消肿。无花果主咽喉肿痛;干咳嘶哑;乳汁稀少;肠热便秘。
它还可用于治疗腹泻和痢疾、痈疽肿毒和癣病。无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼和维生素等营养成分,无花果不仅是一种营养价值很高的水果,也是一味良药,无花果酸甜可口,有清热解毒、止泻通乳的功效,特别适用于痔疮、便血、脾虚等症
无花果的功效,尤其适用于痔疮、便血、脾虚、腹泻、咽喉肿痛、乳汁干燥等。
一、无花果的营养价值
1、无花果含有苹果酸。
酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体消化食物,促进食欲,又因其含有多种脂类,故有润肠
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等具有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管中的沉积,从而起到降低血压和预防冠心病的作用。
3、无花果具有抗炎消肿的功能,可益气润喉、消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛手柑内酯等活性成分,成熟果实的汁液中可提取一种芳香物质苯甲醛,这两种物质都具有防癌抗癌作用,增强人体抗病能力,可预防各种
移植性腺癌、淋巴肉瘤的发生发展,促进其变性,且对正常细胞不产生毒害作用。
二、无花果的食用方法
(一)、无花果粥
1.材料。粳米50克,无花果30克,冰糖20克
1、粳米洗净。
2、无花果洗净后去皮。
2、粳米加水煮粥。
3、煮粥时将无花果稍加煮熟,加入冰糖即可。
保健作用:润肺解毒,健脾益肺,解毒清咽。用于预防和治疗早期
肺、咽喉肿痛、咳嗽、腹泻、痔疮等。
(二)、无花果雪梨雪耳瘦肉汤
材料:梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克
调料:盐3克
做法:。猪肉块出水后冷却,与雪梨、雪耳(银耳)、无花果一起用开水烫1-2小时,盐调味。
健康作用。此汤养阴润肺,健胃生津,美容养颜。清流消滞,降压通便,利于减肥。
(三)、无花果银耳煮排骨
主料:猪排骨(大排)400克
辅料:无花果100克,银耳(干)10克
调料:盐4克,味精2克
做法:1.
1、排骨切开,然后剁成寸段,洗净;银耳用温水泡发,然后把银耳和无花果分别掰成小块。
2、锅中放水人,烧开后,将洗净的排骨焯一下。
3、将焯好的排骨和掰开的银耳及无花果放入沙锅中,加水,放火上用大火烧开,撇去表面浮沫,盖上盖子,用小火煮2小时左右,待排骨煮烂,放盐、味精调味即成。
保健作用:健脾、润肠、补肾、润肺。
(四)、雪花梨猪肉汤
主料:雪梨500克,胡萝卜400克,猪排骨(大排)500克
辅料:无花果50克,果皮5克
调料:盐2克
1、雪梨去皮,去心,切厚片。
2、胡萝卜去皮,洗净,切成片。
3、扇骨放入沸水中大火煮3分钟,捞出,洗净,切块。
4、无花果洗净,切边。
5、软化果皮,刮去果肉,洗净。
6、放适量水大火6分钟至滚,放雪梨、胡萝卜、扇骨、无花果、果皮,中火40分钟,放盐调味即可。
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