生一个聪明的宝宝，是每个准妈妈的期望。孕期除了注意胎教外，孕妈妈在饮食上也要格外注意，因为有些食物会损害胎儿大脑的发育，可以说是胎宝宝的智能杀手，孕妈妈要远离它。
影响胎儿智力的微量元素
胎宝宝的智力杀手一：味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与它结合后从尿中排出，过多的味精摄入会消耗大量的锌，医学研究表明，孕妇在怀孕的后三个月多吃味精，会造成胎儿缺锌，而锌是胎儿生长发育的必需品，它影响孩子出生后的身心发育，所以为了宝宝智力，孕妈妈应该少吃味精。
世界卫生组织提出，成人每天的味精摄入量不应超过4克，孕妇和一周岁以下儿童禁用味精。动物实验证明，一岁以下儿童摄入过多味精会导致脑细胞坏死，所以妈妈们也要注意，即使孩子大了，也尽量少给孩子吃含味精的食物。
当食物不够新鲜时，加入一些味精可以提高新鲜度，那么有什么东西可以替代味精，让孕妈咪不要吃？烤肉时放一点糖，同样可以达到提鲜的效果。你不妨自己熬汤来用，效果其实比味精更好。下面介绍如何自己制作健康且易于储存的汤。
如何放心地做汤
主要成分：猪骨1000克
辅料。料酒4勺、盐、姜5片、葱、十三香3克
1、将猪骨洗净后放入深汤锅中，注入约2/3的冷水，小火加热。
2、汤锅中的水烧开后撇去浮沫
3、将葱、姜、酒、十三香放入锅中，用筷子搅拌一番，加盖熬制4小时以上，调整盐的用量（因为是高汤，所以不能太咸），撤火，加盖熬制15分钟
4、将熬好的汤适当冷却，分别倒入干净的一次性纸杯中，用保鲜膜包住杯子，放入冰箱冷冻。
食用时，只需从冰箱中取出，撕去保鲜膜，将纸杯翻转，撕开即为完整的汤块。
如果在汤、面条或炖菜中加入一些高汤，可以使食材的味道瞬间变得浓郁，口感也很丰富，完全可以替代味精用于食品中。
胎宝宝的智力杀手
地瓜是一种咸味食品，其中含盐量较多，其实人体对盐的生理需求很低，成人每天不到7克，儿童每天不到4克即可。习惯吃咸食的人不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期缺血缺氧，导致智力低下、记忆力减退，地瓜类咸菜还含有亚硝胺，可能导致胎儿畸形，所以孕妈咪不宜多吃此类食物，甚至类似地瓜类咸菜、咸肉、豆瓣等。也 实际情况是应该少吃。
其实这种咸的地瓜放置时间过长并不是好的营养食品，孕妈妈多吃新鲜的时令蔬菜才是健康之道。胡萝卜含有大量以维生素A为主的多种维生素、无机盐和钙，营养丰富，有 “小人参 “之称，为健脑佳品，孕妈妈们厌倦了胡萝卜入菜，不妨试试做个胡萝卜苹果汁吧。
胡萝卜苹果汁的做法
主要成分：1: 胡萝卜100克，苹果100克
配料：蜂蜜适量。
1、胡萝卜洗净，去皮，切成小块。
2、苹果去皮切块，准备柠檬。
3、将胡萝卜块和苹果放入搅拌机内。
4、加入蜂蜜
5、挤入柠檬汁
6、加入适量的凉开水，搅拌成汁饮用。
胡萝卜可以提供丰富的维生素A，而苹果中的维生素C是心血管的保护剂，独特的香气可以缓解过度紧张引起的不良情绪，对孕期身心有益。
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