影响孩子身高的因素有哪些？
关键因素1：缺乏核心营养影响孩子的身高
如果说中国孩子比日本孩子矮，人们可能不会相信，然而，研究人员的统计数据显示，中国7岁男孩和女孩的平均身高分别比同龄的日本孩子矮0.6厘米和0.5厘米，15至18岁的男女青少年平均比日本孩子矮l.4厘米和0.6厘米。
是什么导致了这种差异？遗传只占决定身高因素的三分之一，而后天环境条件占三分之二。在后天条件中，核心营养物质如赖氨酸、锌和钙是最关键的。根据国家体育总局（原国家体委）1998年的《中国成年人体质监测报告》，中国40岁以上男性的平均身高比日本同龄男性高1.2厘米，39岁以下男性比日本同龄男性低0.68厘米，40岁以上中国人的身高优势已经成为过去。第四次全国营养调查的结果显示，中国儿童对赖氨酸、锌和钙等核心营养素的摄入严重不足。
2004年，卫生部公布的营养调查结果显示，中国人平均每天从食物中摄取的钙仅为日常所需的41%，还存在59%的缺口，儿童甚至低于这个数字。
参与儿童成长的核心营养
赖氨酸是一种非常有效的促进生长介质分泌的物质。
国内外大量实验证明，人体补充足够的赖氨酸可以刺激脑垂体增加分泌生长介质激素。这些研究还测定了与骨骼生长有关的生物分子指标，如ALP（骨碱性磷酸酶）、IGF-1（胰岛素样生长因子）、TGF-b（转移生长因子）、OC（骨钙素）、NO（一氧化氮）等。这些由骨细胞产生和分泌的活性因子在赖氨酸的作用下会明显增加。这些由成骨细胞产生和分泌的活性因子因赖氨酸而明显增加。这表明，赖氨酸具有激活成骨细胞增殖和刺激其功能活动的作用。
锌直接参与DNA复制
关于锌参与DNA复制的研究表明，在缺锌的情况下，单位时间内DNA复制的速度明显减慢，DNA合成量明显减少，从而使细胞分裂的速度减慢或停止。对锌的这种细胞分子机制的阐明，最终揭示了锌缺乏导致生长停滞的秘密。
人体中含有约1300克的钙，其中99%存在于骨骼和牙齿中。因此，钙不仅是骨骼和牙齿的主要功能成分，也是体内钙的储存库。如果没有钙的生物矿化作用，骨骼就会变得坚硬和牢固。可以想象，缺钙的骨骼会变得柔软和畸形，孩子就没有办法成长。
两个要素：健康和福祉
营养的重要性是毋庸置疑的。如果一个孩子在成长过程中没有得到完整、均衡的营养供应，换句话说，如果他的食物摄入不健康、不全面，那么他就无法得到正常的生长和发育。实际上，要做到这一点是非常困难的，因为父母不可能像营养学家那样为孩子制定标准的营养食谱，但必须注意的是，父母至少应该在为孩子提供的食物方面做到健康。
通常的问题是，父母限制孩子的食量，以防止他们变成 “胖子”（婴儿无论多胖，都不应该使用限制性食谱）。另外，过多的果汁或碳酸饮料会干扰孩子的食欲，从而减少他对营养的吸收。
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