一般来说,每100毫升母乳含有约1克蛋白质。大多数婴儿配方奶粉含有更多的蛋白质,大约是母乳的两倍。
对于一个新生的足月婴儿来说,有一个标准是每天每公斤体重约2克蛋白质。如果按照3公斤的体重计算,每天给新生儿喂630毫升母乳或450毫升婴儿配方奶粉就能满足宝宝的蛋白质需求。
早产儿需要的蛋白质相对较多,通常每公斤体重需要3-4克蛋白质。当婴儿长到和足月婴儿一样大时(2.5公斤或更大),蛋白质的需要量和一般足月新生儿一样。
婴儿所消耗的大部分蛋白质用于生长和发育。特别是在生长最快的第一年,儿童需要的蛋白质比他们生命中的其他时期更多,大约是成人的三倍。在这个阶段,获得蛋白质的主要途径是通过母乳或配方奶。一般来说,1岁以下的儿童通过吃700-800毫升的母乳或配方奶就能获得基本足够的蛋白质。
对于1-3岁的儿童,每天的蛋白质供应量约为35-40克。在这个阶段,儿童的饮食已经非常丰富,父母可以通过肉、蛋、鱼、豆类和各种谷物为孩子提供足够的蛋白质。比如说 每天400-500毫升乳制品 100克鱼(约半块大牛排或两块鱼) 50-100克豆制品 50-100克蔬菜和水果(约5个小青菜或一根香蕉) 100克米饭(约1/3碗饭)。
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