经期吃母鸡好还是公鸡好？相信很多人都会认为炖母鸡更适合产妇食用，但刚生完孩子的产妇吃了炖母鸡后往往有回奶的效果。下面为您介绍月子里应该吃母鸡还是公鸡炖肉，以及如何制作适合月子里食用的美味炖鸡。
但值得注意的是，当乳头无法触及时，即乳房肿胀，没有乳汁时，不要吃公鸡回奶，否则会引起
如何做炖鸡。
炖鸡是以鸡肉为主要原料，配以香菇、红枣一起炖制的菜肴，味道鲜美，营养价值丰富。
主料：鸡肉适量、红枣适量、枸杞适量
配料：葱、姜、盐、香菇
制作方法。
1、全鸡切块，洗净备用。
2、香菇泡软，枸杞、桂圆去皮备用。
4、洋葱切块，生姜切片备用。
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫；6、将葱、姜、香菇、桂圆切片备用。
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，小火炖一小时。
7、将洗净的油菜放入锅中，煮沸后加入适量的盐，出锅前撒上切好的香菜。
炖鸡汤的营养价值
鸡汤也有 “补虚 “的作用，还具有提高人体免疫功能的作用。这种汤可以滋养气血，滋润皮肤，提高免疫力。香菇可以增强免疫功能，并有抗癌作用。用香菇熬制鸡汤，香菇的有效成分溶于汤中，可以提高人体的吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的作用，一举两得。如果很怕鸡汤里有油，可以把煮好的鸡汤放在一个小碗里放凉，油凝固后撇掉，再加热食用。
由于产后第一周的生理变化以 “排 “为主，过度进补会对身体的恢复和婴儿的喂养产生不同程度的影响。所以产后一周的妇女尽量少吃过于营养的物质，尤其不要吃炖母鸡，以免抑制泌乳，影响哺乳。
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