宝宝的饮食营养尤为重要，在蒸蛋的过程中可以放虾皮，给宝宝补钙吗？答案是肯定的，当然可以。下面，我们来看看如何给孩子做虾仁蒸蛋。
虾皮可以放在蒸蛋上吗？
鸡蛋和虾皮放在一起不会影响蛋白质的吸收，鸡蛋和虾都是高蛋白食物，都容易被人体吸收。
虾仁和鸡蛋羹可以强化骨骼，增加钙、磷和维生素D的补充，增加儿童对钙、磷等宏量营养素的吸收，最好是一岁以上的宝宝，可以把虾仁打入蛋液中，这样宝宝就更容易吸收了。
虾皮蒸蛋 虾皮营养丰富，是一种很好的补钙食材。早上给孩子蒸鸡蛋的时候放一小块虾皮，可以让孩子吃到更有营养的美味鸡蛋羹。
1.在碗里打两个鸡蛋
2. 打匀后加入2.5倍的凉开水搅拌均匀
3. 筛分
4. 筛分并静置
5. 放在蒸锅里，用大火蒸7分钟
6. 这时要把虾皮清洗干净
7. 蒸约7分钟，蛋液基本凝固，加入虾仁，再蒸两分钟
8. 取出来，看起来很滑很嫩
9. 在清蒸鱼上淋上酱油和芝麻油，然后享用吧
加入2-2.5倍冷却的沸水，这样可以使蒸蛋更嫩。
蒸的时候要盖上盘子，防止蒸汽滴落到碗里。
虾皮有味道，所以不需要放盐。
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