孕妇可以吃莲藕如糯米藕，这道菜的做法大家应该都很熟悉，就是将糯米填入藕孔中间，蒸熟即可，糯米藕可以起到清心、凉血、滋养脾胃的作用。莲藕被认为是人们餐桌上的 “常客”。宋代陈大索在《本心斋疏议》中称赞莲藕为 “在虚七窍，不染一尘，不独清爽，自可观心”。其实，莲藕不仅美味爽口，而且营养十分丰富。李时珍在《本草纲目》中称莲藕为 “灵根”，可生吃也可熟吃。但食用方法不同，其功效也大不相同。生藕能清热润肺，凉血散瘀；熟藕能开胃健脾，生肌止泻，是老少皆宜的天然补品。
一般来说，妇女在产后一两个月内是禁止吃生冷食物的，因为妇女产后气血亏虚，如果食用一些生冷的食物，会阻碍气血的恢复，不利于排泄恶露和清除淤血。但是，莲藕虽然是寒性食物，却有祛除血瘀的作用，所以妈妈们可以吃莲藕。莲藕中还含有大量的粗纤维，可以加速人体的肠道蠕动，起到排便的作用，所以经常便秘的人也要多吃莲藕。
1、建议产后食用，对产妇的恢复有很好的作用，可以溶解淤血，减轻肛门疼痛等。莲藕发黑后不要吃，不要用铁烧，会发黑的。
2、孕妇可以吃莲藕，因为莲藕可以祛湿降火。
3、莲藕是一种很有营养的食材。但是孕妇最好不要吃，或者少吃。因为莲藕具有强筋骨、活血、涩肠、止脾泄气等功效。对于产后的滋补有益。
4、莲藕属于淀粉类，患有妊娠糖尿病的孕妈妈不应多吃。
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