葡萄酒起源于法国,深受世界各国人民的喜爱。除了酒精含量低、口感好之外,还对某些疾病有一定的预防和治疗作用,这也是近年来葡萄酒销量大增的一个重要因素。在中法庄园从事技术支持的法国首席酿酒师尼古拉先生告诉记者,他的妻子生产后,他送给她的第一份礼物就是两瓶上好的波尔多红葡萄酒。
”优质的红酒含有丰富的铁元素,对女性很有好处,可以起到补血和使脸色红润的作用。同时,女性在怀孕时体内脂肪含量大大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,有利于身体恢复。”
有人会问,葡萄酒毕竟是葡萄酒,哺乳期的女性能不能喝?北京积水潭医院妇产科副主任孙丽芳在接受记者采访时表示,葡萄酒的酒精含量并不高,只要不对酒精过敏,每天喝一小杯(约50毫升)就可以了。哺乳期的人应尽量在哺乳后再喝,这样到下次哺乳时,体内的酒精已基本降解,不会对婴儿产生很大影响。
除了上述功效外,中国农业大学葡萄酒科技开发中心助理工程师石同华告诉记者,葡萄酒除了含有人体所需的8种氨基酸外,还富含原花青素和茜草素。原花青素是保护心血管的标配,而白玉兰素是优秀的癌细胞杀手。
已经有越来越多的研究表明,每天喝一定量的葡萄酒可以有效预防乳腺癌、胃癌和其他疾病。但需要提醒大家的是,在购买葡萄酒时,一定要选择正规厂家生产的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成,喝起来有甜味、酸味和微甜,没有任何添加剂。那种喝起来比较甜的葡萄酒(特殊工艺发酵的甜葡萄酒除外)都是添加了大量的糖,所以大家还是少喝为好。
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