冰淇淋是很多人喜欢的夏季食品之一,但不同的人可能不一定能毫无顾虑地享受冰淇淋的冰爽。哺乳期可以吃冰激凌吗?可能很多新妈妈在吃冰激凌前都会有这样的疑问。
冰淇淋的冰凉可以帮助消除夏天的炎热,但不是每个人都能享受冰淇淋的清凉。哺乳期母亲的饮食对婴儿的健康有很大影响。那么,在哺乳期可以吃冰淇淋吗?下面是专家们的意见。
哺乳期可以吃冰淇淋吗?
哺乳期可以吃冰淇淋吗?专家认为,哺乳期妈妈最好不要吃雪糕,但也不一定不能吃,具体情况要根据妈妈和宝宝的体质不同而定。有些妈妈吃了雪糕后可能会出现腹泻。
的现象,所以即使只吃一点,宝宝也会通过奶水吃下去,从而引起宝宝腹泻或其他疾病。所以雪糕这种冷冻食品母乳喂养的妈妈要少吃。吃水果最好也是温热的,这样对宝宝也有好处。
哺乳期不宜吃雪糕的原因
1、因为哺乳期妇女的胃肠功能较弱,吃了太多的冷食后容易使胃肠道的血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,出现腹痛、腹泻等症状。
2、由于哺乳期妇女的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜常充血并伴有水肿,如果吃太多雪糕等冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可导致局部抵抗力下降,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔和口腔中的细菌和病毒乘机而入,引起咽喉疼痛和发哑、咳嗽、头痛等。严重时,会引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
几种美味的冰激凌食谱
草莓冰激凌
配料:1个鸡蛋、80克糖、1.5升水。鸡蛋1个,糖80克,玉米淀粉1汤匙,打发奶油3/4杯,芝麻油少许,切碎的草莓150克,牛奶1杯,发泡奶油适量,薄荷叶和草莓。
制作过程。
1、将鸡蛋打入碗中,加入30克糖搅拌,待蛋液呈白色时加入玉米淀粉。
2:将其余的糖、奶油和牛奶在锅中混合,用木勺搅拌,加热至几乎沸腾。
3:把锅从火上移开,边搅拌边一点一点地加入蛋液,然后把锅转到中火上,直到变稠。
4、将锅放在冰水中,搅拌冷却。加入香油搅拌均匀,然后倒入冰盒,放入冰箱冷冻室1-2小时。
5、在腌制过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓,搅拌均匀后冷冻
6、用鲜奶油、薄荷叶和草莓装饰在盘子或冰激凌杯上。
香蕉冰激凌
柠檬1个,糖450克,香蕉750克,沸水1500克,奶油450克。
制作过程。
1、先将柠檬洗净切开,榨出汁液待用
2、将糖加水煮沸后过滤
3、将香蕉去皮捣成泥状,加入糖水搅拌均匀,再调入柠檬汁,待冷却后调入奶油,注入模具,放入冰箱冷冻。
配料。苹果500克,糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。
制作过程。
1、 先将苹果洗净,切成薄片,然后搅拌成浆状,加入白糖和开水
2、 加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入容器中,冷却后放入冰箱冷冻。
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