1. 避免不彻底煮沸。
很多家长喜欢把生豆浆买回家自己加热，加热时看到有气泡冒出误以为已经煮沸，其实这是豆浆中的有机物受热膨胀形成气泡的现象造成的，不是煮沸，是没有煮熟。
未煮熟的豆浆对人体是有害的。因为生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻
原因是生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制剂等有害物质。不仅要把豆浆煮熟，而且煮豆浆的时候还要把盖子打开，因为只有把盖子打开，才能让豆浆中的有害物质随水蒸气蒸发掉。如果宝宝喝了豆浆后出现头痛、呼吸不畅等症状，应立即就医，千万不要拖延，以防危及生命。
2. 不要在鸡蛋中清洗。
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法并不科学，因为鸡蛋中的粘性蛋白（蛋白）会与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆都失去原有的营养价值。
3. 空腹喝豆浆。
最好不要让宝宝空腹喝豆浆，豆浆中的大部分蛋白质会在体内转化为热量而被消耗掉，不能完全发挥补益作用。宝宝喝豆浆的同时最好吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食物，可使豆浆中的蛋白质发挥淀粉的作用，与胃液更充分地酶解，使营养物质被充分吸收。
4、忌放红糖。
红糖在豆浆中具有甜味，但红糖中含有有机酸，如醋酸、乳酸等，它们可与豆浆中的蛋白质和钙结合，造成变性和醋酸钙、乳酸钙等结块，这不仅破坏了豆浆的营养价值，而且影响豆浆所含营养物质的吸收。
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