过多的盐对儿童的有害影响主要是由于盐中的钠。儿童的肾脏还不够成熟，无法清除血液中过多的钠，这种损害很难恢复。儿童年龄越小，损害越大，那么高盐饮食的儿童容易得什么病呢？
1. 心血管疾病
儿童吃盐过多，不能自行排泄的钠会滞留在体液中，容易发生高血压甚至中风；过咸的食物还会加重心脏的负担，也会引起水肿和充血性心力衰竭；盐的摄入过多还会导致钾随尿液排出体外。钾的过度流失会对心脏功能造成损害，严重时可导致心脏衰竭和死亡。
2. 上呼吸道感染
高盐饮食可抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其失去抗病能力；还可使口腔唾液和溶菌酶相应减少，有利于呼吸道内各种细菌和病毒的繁殖；同时，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，引起菌群失调而导致发病。此外，儿童的免疫系统比成人低，所以他们吃更多的盐时更容易患上呼吸道疾病。
3. 缺锌
高盐饮食会影响儿童身体对锌的吸收，导致缺锌，从而影响儿童的智力发育，也会造成儿童免疫力下降，导致各种疾病。
一般来说，对于1-6岁的儿童，每天的食盐量不要超过4克，不给孩子买或尽量少买油炸快餐。
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