不注意饮食卫生、吃不干净的食物或喝不合格的水都会引起腹泻。腹泻时，应多注意饮食，不要吃对胃肠道健康不利的食物。
腹泻时不应该吃西红柿，因为西红柿含有大量酸性物质，会对胃肠粘膜造成刺激。腹泻时，胃肠道粘膜已经很脆弱，所以吃西红柿会使情况更糟。特别是，西红柿不能空腹吃，因为会导致胃酸分泌过多，引起烧心、胃酸、食道反流和其他胃肠道不适。
此外，西红柿是一种寒冷的食物，所以如果你在腹泻时吃西红柿，你的胃会很冷，排便次数会增加，使你的病情越来越严重。番茄仍然适合胃肠健康的人，因为它可以为身体补充许多维生素和矿物质，并有提高免疫力的作用。
西红柿含有一种番茄红素，这种营养素对身体非常好，但需要高温才能完全释放。因此，建议在吃西红柿时，不要生吃，而是炒熟或用水煮熟，这样番茄红素才能更好地发挥作用。
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